Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

pomme

Unicid

Une récolte prometteuse pour les pommes à cidre

Publié le 11/10/2023 par Aude Bressolier dans
Malgré des conditions météorologiques hétérogènes, les tonnages attendus pourraient dépasser ceux de 2022. Photo : ​maxandrew / Adobe Stock
La récolte de pommes à cidre, qui vient tout juste de débuter, devrait se poursuivre jusqu’à la fin novembre. Les producteurs prévoient une production de qualité avec des tonnages légèrement supérieurs à ceux de 2022, comme l’explique Jean-Louis Benassi, directeur de l’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid).

Filière

Projet (Ré)génération : la pomme au centre de toutes les attentions

Publié le 04/10/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo: Blue Whale
Dans le Tarn-et-Garonne, du côté de Montauban, la société Blue Whale conviait fin septembre les amoureux de la pomme à la présentation du projet Ré-génération. Au programme, cinq années de labeur et de coopérations scientifique et économique pour accompagner l’ensemble des professionnels vers une transition agroécologique efficace.

Agreste

Une production de pommes en hausse de 9 % en 2023

Publié le 27/07/2023 par Aude Bressolier dans
En pommes, cette année est marquée par un retour à la normale en matière de calendrier après la récolte précoce de 2022. Photo : littlewolf1989 / Adobe Stock
Alors que la campagne de commercialisation des pommes de 2022/2023 touche à sa fin dans un contexte de recul des stocks, le service statistique du ministère de l’Agriculture annonce, pour la prochaine récolte, une hausse de production de 9 % sur un an. Avec 1 581 000 tonnes, elle dépasserait de 8 % la moyenne 2018-2022. Cette hausse concernerait tous les bassins de production, à l’exception de la région PACA.

SIA 2023

Lidl sacré première enseigne engagée pour la pomme française

Publié le 01/03/2023 par Olivier Lévêque dans
LIDL a reçu le trophée de l’enseigne engagée pour la pomme française par l'ANPP. Photo Martine Frankreich Heitz
Michel Biero, patron de Lidl, s’est déclaré très fier de recevoir ce prix qui souligne le travail important de l’enseigne avec ses fournisseurs. Lors du lancement de la campagne Pomme fin août 2022 , Lidl avait déjà indiqué ne pas se tourner vers des pommes d’importation pour proposer uniquement des pommes issues des terroirs français…

Manifestation

La FNPF était à Paris pour défendre les producteurs de fruits

Publié le 09/02/2023 par Sabrina Beaudoin dans
Françoise Roch, présidente de la FNPF à Paris. Photo : S.Beaudoin.
Place des Invalides, mercredi 8 février, 622 tracteurs et près de 3000 agriculteurs s’étaient réunis pour manifester leur mécontentement. La manifestation a notamment rassemblé toutes les filières végétales.

ANPP

Pacte de solidarité commerciale : un espoir pour les arboriculteurs français

Neuf enseignes de la grande distribution ont signé ce pacte de solidarité commerciale inédit. Photo : Syda Productions/Adobe Stock
Alors que la filière pommes-poires n’échappe pas aux conséquences de la hausse des coûts de l’énergie, l’ANPP entrevoit une lueur d’espoir suite au pacte de solidarité commerciale signé récemment par plusieurs enseignes de la grande distribution.

Agreste

La récolte de pommes 2022 dans la moyenne quinquennale

Publié le 22/11/2022 par Olivier Lévêque dans
La production française de pommes en 2022 atteindrait 1,43 millions de tonnes selon Agreste. Photo : O.Lévêque/Pixel6TM
Au 1 er novembre 2022, la production française de pommes en 2022 atteindrait 1,43 million de tonnes, soit un niveau proche de la moyenne des récoltes 2017-2021, indique Agreste.

Variété

La pomme Canopy de Dalival-IFO veut défier la Granny

Publié le 08/11/2022 par Olivier Lévêque dans
Canopy (COV) est une variété de pomme verte, juteuse et croquante de IFO-Dalival. Photo : DR
Issue du programme d’hybridation d’IFO, Canopy COV est une variété de pomme verte, juteuse et croquante. Avec un niveau d’acidité comparable à Granny Smith, elle présente un taux de sucre plus élevé et un profil aromatique supérieur, d'après l’obtenteur.

Le « Radar du Goût »

Côteaux Nantais : un projet pour dresser le profil sensoriel des pommes

Publié le 11/02/2022 par Danielle Bodiou dans
Sur un format d’une heure, les collaborateurs volontaires dégustent trois variétés de pommes, qu’ils évaluent en se basant sur cinq échelles de valeurs : le visuel, l’odeur, la texture, la saveur et l’arôme. ©Coteaux Nantais
L’entreprise Côteaux Nantais annonce le lancement du « Radar du Goût », un projet innovant visant à améliorer la connaissance du grand public sur la diversité et l’usage de chaque variété de pomme.

Salon

Rendez-vous en 2022 pour la prochaine édition d’Interpoma

Publié le 18/03/2021 par Aude Bressolier dans
Lors de sa dernière édition en présence, en 2018, le Salon a attiré des visiteurs de plus de 70 pays différents. Photo : DR
La prochaine édition d’Interpoma, Salon international dédié à la pomme, se déroulera en 2022, du 17 au 19 novembre, toujours dans la ville italienne de Bolzano.

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