Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes
Photo : Robert Kneschke/Adobe Stock

Gaspillage et inflation freinent la consommation des fruits et légumes

Parmi les enjeux de la filière, la lutte contre le gaspillage focalise l’attention des distributeurs, ainsi que des producteurs. Ces pertes créant un manque à gagner parfois très important. L’inflation complique encore...
Dépoussiérer l’image de la châtaigne par le biais de campagne de communication et d’information, voilà ce que propose Xavier Vernin du CTIFL, pour faire décoller les ventes. Photo : ricka_kinamoto/Adobe Stock

Châtaigne : les milléniaux préfèrent la crème de marrons

La châtaigne est principalement consommée lors des fêtes de fin d’année. Malgré son image festive, ce fruit à coque n’a pas la cote auprès des milléniaux. C’est en tout cas ce que révèle un rapport d’étude publié en...
La prochaine édition du Sival accueillera plus de 700 exposants et proposera plus de 80 conférences. Photo : Olivier Leveque

Le Sival 2024 met l’accent sur la durabilité et l’attractivité

La nouvelle édition du Sival se déroulera du 16 au 18 janvier à Angers. À cette occasion, les organisateurs se préparent à accueillir 26 000 visiteurs. Le programme et les nouveautés de cette 37e édition sont aujourd’...

Enquête

Gaspillage et inflation freinent la consommation des fruits et légumes

Photo : Robert Kneschke/Adobe Stock
Parmi les enjeux de la filière, la lutte contre le gaspillage focalise l’attention des distributeurs, ainsi que des producteurs. Ces pertes créant un manque à gagner parfois très important. L’inflation complique encore l’équation, de nombreux acheteurs réduisant leur consommation de fruits et légumes, comme le met en lumière une récente enquête d’OpinionWay.

Consommation des fruits à coque en France (3/3)

Châtaigne : les milléniaux préfèrent la crème de marrons

Dépoussiérer l’image de la châtaigne par le biais de campagne de communication et d’information, voilà ce que propose Xavier Vernin du CTIFL, pour faire décoller les ventes. Photo : ricka_kinamoto/Adobe Stock
La châtaigne est principalement consommée lors des fêtes de fin d’année. Malgré son image festive, ce fruit à coque n’a pas la cote auprès des milléniaux. C’est en tout cas ce que révèle un rapport d’étude publié en juillet 2023 par le CTIFL.

Événement

Le Sival 2024 met l’accent sur la durabilité et l’attractivité

La prochaine édition du Sival accueillera plus de 700 exposants et proposera plus de 80 conférences. Photo : Olivier Leveque
La nouvelle édition du Sival se déroulera du 16 au 18 janvier à Angers. À cette occasion, les organisateurs se préparent à accueillir 26 000 visiteurs. Le programme et les nouveautés de cette 37e édition sont aujourd’hui connus.

Réduction des déchets

​Emballages plastiques : les fruits et légumes échappent aux restrictions européennes

Publié le 23/11/2023 par Aude Bressolier dans
Le projet de règlement sur les emballages a été voté sans les restrictions initialement prévues pour le secteur des fruits et légumes. Photo : ​brunoJ / Adobe Stock
Le Parlement européen a adopté, ce 22 novembre, sa position sur de nouvelles règles pour lutter contre l’augmentation constante des déchets et encourager la réutilisation et le recyclage des emballages.

Sol

Un Consortium international de recherche lancé autour du carbone du sol

Publié le 22/11/2023 par Olivier Lévêque
Le Soil Carbon IRC a émergé au cours du projet Circasa conduit par Jean-François Soussana de l'Inrae de 2017 à 2021, avec plus de 500 scientifiques et 100 parties prenantes du monde entier. Photo : murasal/Adobe Stock
Le Consortium international de recherche sur le carbone du sol (Soil Carbon IRC) a été officiellement lancé le 21 novembre lors d'une session plénière à Madrid dans le cadre de la première édition de la Mission européenne des sols. Il ambitionne avec ses partenaires d'améliorer l'accès à la recherche et aux pratiques liées au carbone du sol.

Entreprise

Avec ZAG, Zespri veut soutenir l’innovation dans le kiwi

Publié le 22/11/2023 par Olivier Lévêque dans
Le fond annuel de 2 millions de dollars américains doit stimuler des initiatives et aider à façonner un monde prospère grâce aux bienfaits du kiwi, indique Zespri. Photo : Pineapple studio/Adobe stock
Zespri, le négociant mondial de kiwis (plus de 2,5 milliards de dollars américains de chiffre d’affaires) gérant environ un tiers du volume mondial de l’industrie, annonce la création d’une initiative de financement de l’innovation, nommée ZAG. Cette démarche vise à soutenir les futures initiatives d’innovation et les partenariats stratégiques mondiaux.

Noix et cerises

Indemnisation de producteurs : prolongation du dépôt des dossiers

Photo : HJBC/Adobe Stock
Suite à l’ampleur des dégâts liés aux aléas climatiques ces derniers mois, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire annonçait le 31 octobre l’ouverture d’un dispositif d’aide à destination des producteurs de noix et de cerises les plus touchés. Face au nombre important d’exploitations concernées dans ces deux filières, et afin de permettre à chacun de répondre dans les délais impartis, la date butoire pour les dépôts de dossiers d’indemnisation vient d’être prolongée.

Agrivoltaïsme

Quelle augmentation de rendement sous les serres de Sun'Agri ?

Photo : Sun’agri
Sun’Agri dévoilait récemment des résultats très attendus concernant la production de fruits et légumes sur ses parcelles d'essais agrivoltaïques. Deux installations test ont fait l’objet d’un suivi particulier.

Événement

Dernier congrès Légumes de France pour le président Jacques Rouchaussé

Jacques Rouchaussé, président Légumes de France, au congrès 2022 à Avignon. Crédit : S.Beaudoin/Tema
Légumes de France tient son congrès annuel aujourd’hui et demain, les 16 et 17 novembre, à Saint-Pol-de-Léon. Près de 450 congressistes sont attendus. Cette 66e édition a débuté par la visite de la station expérimentale du Caté et est également la dernière pour Jacques Rouchaussé en tant que président de Légumes de France.

Herbicide

Le glyphosate réautorisé jusqu'à décembre 2033

Publié le 16/11/2023 par Olivier Lévêque dans
La Commission européenne a décidé ce jour, jeudi 16 novembre, de renouveler l'autorisation du glyphosate pour dix ans. Photo O.Lévêque/Pixel6TM
La Commission européenne a décidé ce jour, jeudi 16 novembre, de renouveler l'autorisation du glyphosate dans l'Union européenne jusqu'à décembre 2033. Les 27 États membres n’étant pas parvenu à se mettre d’accord lors du second vote sur la proposition de Bruxelles, la Commission européenne a tranché et annoncé le renouvellement de l'autorisation pour dix ans, « sous réserve de nouvelles conditions et restrictions »

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