Canopy, la verte acidulée résistante tavelure qui veut remplacer Granny Smith, et Tonik, la bicolore riche en goût et se conservant jusqu’à huit mois en froid normal. Avec le lancement de ces deux variétés de pommes, Dalival mise sur une nouvelle génétique accessible à tous, hors du schéma des variétés clubs.
C’est sur le site Dalival IFO de 20 ha à Seiches-sur-le-Loir, au nord d’Angers, que Thierry Ligonnière et ses équipes ont accueilli le 25 octobre dernier près d’une cinquantaine de producteurs, conseillers et membres de la filière.Par la suite, début décembre, une série de six webinaires, proposés dans six langues, a touché plus de 200 personnes. Le sélectionneur ne lésine pas pour présenter ses deux nouvelles variétés de pomme pleines de promesse, Tonik et Canopy, sans oublier le porte-greffe pommier M200.
« Canopy, la pomme verte résistante tavelure qui défie Granny », présente Frédéric Bernard, directeur…
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