Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

production

Agreste

La production de fraises reste stable en 2023

Publié le 31/05/2023 par Aude Bressolier dans
Le début de campagne a été relativement fluide pour le fraise française. Photo : th-photo / Adobe Stock
Selon les dernières statistiques publiées par Agreste, les surfaces de fraises pour la campagne 2023 sont stables sur un an de même que la production, estimée à 77 500 tonnes. Sur un marché équilibré, les prix en début de saison sont proches de la moyenne 2018-2022.

​Agreste

La production de poires a plus que doublé en un an

Publié le 27/10/2022 par Aude Bressolier dans
En 2022, la production française de poires de table serait proche de son potentiel observé en 2020. Photo : ThomBal / Adobe Stock
La production française de poires de table atteindrait un niveau supérieur de 20 % à la moyenne quinquennale, selon les derniers chiffres publiés début octobre par Agreste. Elle ferait plus que doubler sur un an, après la demi-récolte de 2021 causée par le gel.

Conjoncture

Endive : la baisse de la demande pèse sur les prix

Publié le 25/02/2022 par Danielle Bodiou dans
Les prix du mois de janvier sont en baisse de 29 % par rapport à ceux de janvier 2021 et de 26 % par rapport à ceux de la moyenne quinquennale. Photo : HILTS/Adobe stock
Le Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a publié le 25 février une nouvelle note de conjoncture « endive » .

Dégâts liés au gel

L’AOP pêches abricots estime la baisse de production et l’impact sur les calendriers

Publié le 21/04/2021 par Caroline EVEN dans
Dégâts de gel sur abricots observés dans le Gard. Photo chambre d’agriculture du Gard
Suite aux différents épisodes de gel enregistrés depuis début avril , l’AOP pêches et abricots de France s’attend à une forte baisse des productions de pêches-nectarines et surtout d’abricots pour la campagne 2021. Dans une note envoyée le 19 avril, elle estime que la disponibilité de pêches-nectarines se situerait entre 65 et 75 % du potentiel des entreprises de l’ AOP . En abricot, la disponibilité serait comprise entre 40 et 50 %.

Récolte 2020

La production de poires attendue en hausse de 17%

Publié le 18/11/2020 par Danielle Bodiou dans
Estimée à près de 140 000 tonnes, la production de poires serait supérieure de 17 % à celle de 2019. Elle augmenterait dans toutes les régions productrices et pour toutes les variétés. Photo : Pictures news/Adobe stock
La production française de poires de table devrait rebondir en 2020 après la faible récolte de 2019, indique une note de conjoncture du service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Conjoncture

Poireau : des prix bien orientés en septembre

Publié le 05/11/2020 par Aude Bressolier dans
Les calibres et la qualité restent corrects sauf pour quelques secteurs notamment en Auvergne-Rhône-Alpes dont les rendements diminuent. Photo : beerfan/Adobe Stock
Selon les dernières estimations publiées par Agreste, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2020-2021 s’établissent à 4 985 ha, soit une baisse de 1 % par rapport à 2019-2020.

Pommes

Le marché actif à l’export

Publié le 21/11/2019 par Aude Bressolier dans
En septembre, la commercialisation sur le marché intérieur a été réduite, en raison des températures élevées qui ont pénalisé la consommation. Photo : Monkey Business/Adobe Stock
En octobre 2019, si les prix du marché de la pomme sont inférieurs de 5 % à ceux de 2018, ils restent cependant supérieurs de 4 % au niveau moyen de 2014-2018. C’est ce que dévoile la dernière note Agreste…

Conjoncture

La production française 2019 en melon reculerait de 10 % sur un an

Publié le 30/09/2019 par Caroline EVEN dans
Le melon a été déclaré en crise conjoncturelle par le Réseau des nouvelles des marchés du 20 au 24 juillet 2019. Photo : C.Even/Pixel6TM
Le service de la statistique agricole du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a publié, le 20 septembre dernier, sa deuxième note de conjoncture sur la filière melon en France.

​Laitues d'été

Production en hausse sur un début de campagne atone

Publié le 25/07/2019 par Aude Bressolier dans
Les températures peu élevées pour la saison et la pluviométrie du printemps 2019 ont retardé le démarrage de la campagne dans certains bassins. Photo : Fotolia
Selon la dernière note Agreste, le début de la campagne 2019-2020 pour la laitue voit ses prix s’inscrire en dessous de ceux de la moyenne 2014-2018 et de ceux de l’année dernière.

​Courgettes

Une production annoncée en hausse sur un an

Publié le 20/06/2019 par Aude Bressolier dans
La production de courgettes devrait atteindre les 116 000 tonnes, soit une hausse de 6 % sur un an. Photo : D. Bodiou/Pixel6TM
Selon les premières estimations diffusées dans une récente note Agreste, la production de courgettes devrait atteindre les 116 000 tonnes, soit une hausse de 6 % sur un an.

Pages