Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Coopérative

Sica de Saint-Pol-de-Léon : Un chiffre d’affaires en hausse malgré la crise

Thomas Quillevéré, secrétaire général, Marc Keranguéven, président, et Olivier Sinquin, directeur de la Sica de St-Pol-de-Léon. Photo Sica Saint-Pol-de-Léon
Avec 800 producteurs et un volume commercialisé de 203.000 tonnes, la Sica de Saint-Pol-de-Léon, premier groupement français de producteurs de légumes, a réalisé en 2020 un chiffre d’affaires global de 225 millions d’euros, en hausse de 2 %. Le chiffre d’affaires de la branche légumes a progressé de 1 % pour s’établir à 185 millions d’euros . «...

Conditionnement

Des barquettes 100 % carton chez Solarenn

Publié le 19/04/2021 par Caroline EVEN dans
L’emballage de Solarenn, développé par DS Smith, comprend une barquette en carton ondulé et une coiffe en carton compact, collée mécaniquement à la barquette. Photo DR
Début avril, la coopérative Solarenn (Ille-et-Vilaine), et ses partenaires DS Smith (Paris) et ETpack (Finistère), ont présenté leurs nouvelles barquettes 100 % carton. Le concept de l’emballage se veut innovant, optimisé et éco-conçu, « de bout en bout de la chaîne ». Le développement, débuté en septembre 2020, a nécessité six mois d’allers-retours entre les trois partenaires.

Conjoncture

Des prix fermes pour les fruits, en hausse pour les légumes

Publié le 14/04/2021 par Danielle Bodiou dans
Entre décembre 2020 et février 2021, les prix des légumes de saison se sont raffermis sous l’effet du rafraîchissement des températures. En fruits, les cours sont restés fermes. Photo Johanna Mühlbauer/Adobe stock
Entre décembre 2020 et février 2021, les prix à la production des fruits sont restés fermes par rapport aux mêmes mois de l’année précédente et par rapport à la moyenne des cours sur cinq ans, souligne Agreste dans une récente lettre de conjoncture . Les prix bénéficient de disponibilités limitées en pommes, poires et kiwis, et d’une demande au rendez-vous, particulièrement pour les fruits en sachet, malgré le manque de débouchés vers la restauration collective.

Restauration hors domicile

Les P'tits concombres 100% France de retour chez McDonald's

Près de la moitié des fruits consommés chez les enfants de moins de 15 ans en restauration commerciale le sont chez McDonald’s. Photo DR
Lancés pour la première fois en 2019, les P’tits concombres 100% français sont à nouveaux disponibles dans les menus enfants de McDonald’s France depuis le 9 mars.

« Bien cultivés »

D’aucy lance une gamme de légumes issus d’exploitations HVE

Publié le 01/04/2021 par Danielle Bodiou dans
 Pour chaque bocal «Bien Cultivés» acheté, la marque d’aucy s’engage à reverser aux producteurs 5 centimes supplémentaires pour financer la transition agricole. Photo DR
d’aucy commercialise à partir de ce mois d’avril 2021 une nouvelle gamme «Bien Cultivés», premiers légumes en conserve issus d'exploitations certifiées Haute Valeur environnementale (HVE). « Après la gamme "Bio engagé", la nouvelle gamme "Bien Cultivés" s’inscrit dans la continuité de la stratégie agroécologique de d’aucy dont l’objectif est que 100 % des producteurs de légumes de la marque soient reconnus par une certification environnementale ou bio d’ici 2023, indique d’aucy.

Emballages

Les tomates du Potager de Jade en pack 100% carton

Publié le 16/03/2021 par Olivier Lévêque dans
Depuis janvier 2020, Ydeal – Le potager de Jade a choisi de bannir les barquettes en plastique de ses tomates. Photo : Ydeal
Depuis janvier 2020, Ydeal – Le potager de Jade (neuf maraîchers en région nantaise) a choisi de bannir les barquettes en plastique de ses tomates, remplacées par des barquettes carton sur-conditionnées en flowpack, soit déjà une réduction de plus de 80% de la matière plastique utilisée, d'après la structure.

Collectif Nouveaux Champs

Le label zéro résidu de pesticides « poursuit sa croissance »

Les adhérents du collectif proposent un panel de 36 aliments garantis « zéro résidu de pesticides », les plus représentés en volume étant la tomate, l’oignon et la carotte. Photo DR
« Malgré une année 2020 très complexe, le label “Zéro résidu de pesticides (ZRP)” poursuit son développement à un rythme soutenu », indique le collectif Nouveaux Champs , porteur de cette marque créée en 2018. En mars 2021, la démarche réunit 60 adhérents issus des filières fruits et légumes et vin, mais aussi de la transformation puisque de nouveaux aliments ont fait leur apparition.

Conditionnement

Savéol étend sa gamme d’emballages carton 100 % recyclables

Publié le 26/02/2021 par Danielle Bodiou dans
La coopérative spécialiste de la tomate et de la fraise Savéol investit plus d’un million d’euros afin d’étendre sa gamme d’emballages carton 100 % recyclables. Pour cette campagne 2021, elle va conditionner sa gamme de tomates cultivées Sans Pesticides e
La coopérative spécialiste de la tomate et de la fraise Savéol investit plus d’un million d’euros afin d’étendre sa gamme d’emballages carton 100 % recyclables. Pour cette campagne 2021, elle va conditionner sa gamme de tomates cultivées Sans Pesticides et sa fraise label Rouge dans des barquettes 100 % carton, certifié FSC®, issu de forêts gérées durablement. Ces dernières sont 100 % recyclables.

Fruits secs

Color Foods lance ses amandes 100% françaises

Publié le 25/02/2021 par Aude Bressolier dans
Le sachet de 125g d’amandes décortiquées Origine France est vendu autour de 3,95 euros. Photo Color Foods
L’entreprise marseillaise Color Foods lance pour la première fois en grande distribution des amandes 100% françaises. Elles font partie de la gamme « Origine France » développée au sein de la marque Les Fadas de fruits secs.

Fraise

La Mariguette, nouvelle variété de fraise label Rouge

Publié le 24/02/2021 par Olivier Lévêque dans
La Mariguette est la nouvelle variété de fraise estampillée label Rouge, une première depuis dix ans. Photo Rougeline
Après la Gariguette, la Ciflorette, et la Charlotte, les trois variétés de fraises label Rouge, voici la Mariguette. Cela fait dix ans qu’une nouvelle variété n’était pas entrée au cahier des charges label Rouge.

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