Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

pomme

​Pommes

Le gel d’avril affecte la production à la baisse

Les premières estimations pourraient encore être revues à la baisse en raison de possibles tris au moment de la récolte. © F. Pierrel/Pixel image

Selon la dernière note de conjoncture publiée par Agreste, la production française de pommes est estimée à 1,376 million de tonnes, soit en baisse de 8% par rapport à la récolte de 2016 et de 10% par rapport à la moyenne 2012-2016. Comme le précisent les auteurs de la note : « Affectée par des épisodes de gel en avril, la production 2017 serait l’une des plus petites récoltes depuis 10 ans et s’accompagnerait d’une grande variabilité des volumes entre parcelles.

​Génétique

Le pommier dévoile ses mystères

Afin de pouvoir sélectionner plus efficacement les nouvelles variétés de pommier il est indispensable d’avoir accès à un génome de haute qualité.

Le pommier n’a désormais plus aucun mystère pour les chercheurs.

Agreste

Les cours des légumes en repli sur un an

Les prix des légumes frais à la consommation ne répercutent pas le recul des cours à la production.

En mars 2017, la dynamique haussière des prix de l’ensemble des produits agricoles à la production, amorcée à la mi-2016, s’est poursuivie, selon une note Agreste conjoncture du ministère de l’Agriculture. Les prix des fruits s’inscrivent une nouvelle fois en hausse (+ 5,9 %) par rapport à ceux de mars 2016 et par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016 (+ 3,3 %).

Produits phytosanitaires

Une charte des bonnes pratiques pour la pomme du Limousin

Lundi 20 mars 2017, les pomiculteurs de la zone de l'AOP Pommes du Limousin ont signé une charte des bonnes pratiques sur l'usage des pesticides.

Hier, lundi 20 mars 2017, les pomiculteurs de la zone de l'AOP Pommes du Limousin ont signé avec les pouvoirs publics, les riverains et les associations de défense de l'environnement, une charte des bonnes pratiques sur l'usage des produits phytosanitaires.

​Jus de pommes de France

Une charte d’engagement pour le jus de pomme français

Publié le 09/02/2017 par Aude Bressolier dans
Après le logo créé en 2010, le jus 100% Pommes de France a désormais sa charte d'engagement.

Dans un marché français des jus de fruits et légumes qui a tendance à se tasser (environ -11% en volumes entre 2009 et 2016 en GMS), le jus de pomme affiche de bons résultats (+ 10 % en volume sur la même période). Sa part de marché est ainsi passée de 9 % à 11 % entre 2009 et 2016.
 
Dans ce contexte, l’Association de promotion des jus de pommes de france (APJPF) a créé en 2010 le label 100% Pommes de France pour valoriser l’origine des jus de pommes de ses membres et le savoir-faire français.

Assemblée générale de l'ANPP

Stocks de pommes : des niveaux modérés

Publié le 14/12/2016 par Fleur Masson dans

Une fois n’est pas coutume : les journalistes étaient conviés à la partie publique de l’Assemblée générale des producteurs de pommes qui se tenait à Paris le 6 décembre, l’occasion rêvée de dresser un petit bilan économique du début de la campagne. Au 1er décembre 2016, donc, le stock de pommes français présentait une baisse de ‑ 4 % par rapport à l’an passé. « Nous étions également à - 4 % au 1er novembre, l’activité est en phase avec le niveau d’offre », analyse Vincent Guérin, économiste à l’ANPP.

Qualité

Pommes: des chercheurs s'attaquent à la peau

D'après une étude menée au Japon, l’éclairage aux LED rouges pourrait être utilisé pour augmenter la synthèse des anthocyanes et l’activité anti-oxydante de la peau de la pomme.

Et si manger la peau des pommes devenait un argument nutritionnel ? Une étude réalisée par des centres de recherche japonais et thaïlandais pourrait être une première piste pour booster l'activité anti-oxydante de la peau des pommes grâce à des traitements aux diodes électroluminescentes (LED).

Nouvelle identité

Le groupe Pomanjou s'appelera désormais Innatis

Au micro, Marc Rauffet, le président du groupe Pomanjou, à sa gauche Gilles de Puineuf, directeur général, et Daniel Corbel, président de Cardell Export, lors du lancement de la nouvelle identité Innatis le 1er septembre 2016.

Cette année, le groupe Pomanjou a voulu une rentrée haute en couleur avec à la clé, ce 1er septembre, un changement d'identité : désormais il faudra parler d'Innatis.
Un nouveau cycle dans la vie du groupe, mais pas question de changer l’essence de l’entreprise, a souligné Marc Rauffet, le président :

​Mouche méditerranéenne

Premiers dégâts sur pomme dans l’Hérault

Pour la première fois depuis 15 ans, des variétés plus précoces ont été touchées par la mouche méditerranéenne dans l'Hérault.

À l’occasion de la traditionnelle matinée pomme du CEHM à Marsillargues (34), Claude Tronel a appelé les producteurs à la plus grande vigilance car les premiers dégâts sur pomme de la mouche méditerranéenne ont été confirmés par le laboratoire montpelliérain de l'Anses en ce début de semaine.

"Depuis que nous suivons de manière précise ce ravageur, à savoir depuis quinze ans, nous n’avons jamais constaté de dégâts aussi précoces."

Pommes

Bienvenue dans l'univers des vergers écoresponsables

Véritable vitrine de la charte des Vergers écoresponsables, ce rendez‐vous annuel avec le grand public est l’occasion d'échanger sur le terrain.

Les pomiculteurs de l’ANPP – l'Association nationale pomme poire – renouvellent encore cette année l’opération Vergers ouverts. Véritable vitrine de la charte des Vergers écoresponsables, ce rendez‐vous annuel avec le grand public est l’occasion d'échanger sur le terrain.

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