Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes
Avec son « marché interdit », Carrefour suscite la polémique. Photo : Brad Pict

Légumes de France dénonce « Le marché interdit » de Carrefour

Suite au lancement du « marché interdit » par Carrefour, Légumes de France a réagi dans une note hebdomadaire par la voix de son président, Jacques Rouchaussé : Si la distribution est de longue date une habituée de la...
Pour les Côteaux Nantais, entreprise implantée près de Nantes et leader européen de l’arboriculture en biodynamie, la récolte 2017 en pommes et poires sera en baisse de 35 %. Photo : Coteaux Nantais

Récolte en baisse de 35 % pour les Côteaux Nantais

Pour les Côteaux Nantais, entreprise implantée près de Nantes et leader européen de l’arboriculture en biodynamie, la récolte 2017 en pommes et poires sera en baisse de 35 %. En effet, le gel printanier a touché une...
Après les grandes cultures, le maraîchage arrive en seconde position des productions où le nombre d'engagements en bio est le plus important. Photo : O.Leveque/Pixel image

19 fermes se convertissent chaque jour

L’agriculture biologique poursuit son développement en France. Ainsi, selon les derniers chiffres publiés par l’Agence Bio, 35 231 producteurs s’étaient engagés dans ce mode de production au 30 juin 2017, soit une...

Marketing

Perle du Nord lance sa gamme "double usage"

Publié le 20/09/2017 par Fleur Masson dans
Convaincue que la segmentation par usage est la clé d’entrée dans la consommation de l’endive, Perle du Nord fait évoluer les références de sa gamme usage : Perles à gratiner & braiser, Perles salade & apéritif, et, grande nouveauté, Perles velouté & fondue. « Ce choix n’est pas le fruit du hasard ! Basées sur des études consommateurs...

Action de solidarité

Prince de Bretagne s’engage auprès des sinistrés des Antilles

Prince de Bretagne va dans les prochains jours conditionner plusieurs tonnes d’échalotes traditionnelles avec la mention «  Solidarité Antilles »
Alarmée par la situation actuelle aux Antilles, la section échalotes traditionnelles Prince de Bretagne a décidé de lancer une action de solidarité envers les sinistrés : pour tout filet de 500g acheté, 10 centimes d’euro seront reversés à « La Fondation de France ».

Événement

Les pommes des Alpes en campagne

Publié le 18/09/2017 par Caroline EVEN dans
La station de conditionnement du domaine Saint-Georges voit passer 30 000 tonnes de pommes par an. Photo : C.Even/Pixel Image
À l’occasion du lancement de la campagne Pomme de France, et à l’invitation de Coop de France Alpes Méditerranée (CdFAM), près d’une trentaine de représentants politiques, de la distribution et de la filière pommes se sont retrouvés sur une exploitation des Alpes-de-Haute-Provence (04) ce 15 septembre. Quinze jours auparavant, l’ANPP réunissait ses partenaires à Paris pour un lancement national.

Contractualisation

Les tomates Rougeline contractualisées par McDo jusqu’en 2018

Ce contrat porte sur 200 tonnes de tomates charnues achetées à Rougeline, par an à prix fixe par Florette Food Service.
Le 7 septembre dernier à Marmande, McDonald’s France , Florette Food Service , son fournisseur historique de fruits & légumes, et Rougeline leur fournisseur de tomates charnues, ont renouvelé leur contrat pluriannuel, lancé dès 2013, pour trois nouvelles années, soit jusqu’à la récolte 2018. Ce contrat porte sur 200 tonnes de tomates charnues...

Raisin de table

Le muscat du Ventoux fête les 20 ans de son AOC

Après l’exploitation et le site d’expédition, le bus a conduit les visiteurs au belvédère de Blauvac (84), où se trouve notamment la stèle "grappe AOC-AOP muscat du Ventoux".
Ce 8 septembre, l’ AOC-AOP muscat du Ventoux fêtait son 20 e anniversaire. Avant la célébration officielle, où l’AOP attendait environ 130 invités, deux visites ont été organisées dans une exploitation et une station d’expédition situées dans l’aire d’appellation de l’AOC-AOP muscat du Ventoux dans le Vaucluse (84). Élus politiques, représentants...

Formation

Gildas Jannin à la direction de l’Isffel

Publié le 08/09/2017 par Danielle Bodiou dans
Gildas Jannin est le nouveau directeur de l’Isffel, organisme de formation des managers de rayon fruits et légumes.
Gildas Jannin est le nouveau directeur de l’Isffel, l’Institut supérieur de formation fruits et légumes . Il remplace Patrice Priser, à ce poste depuis 1994 et qui fait valoir ses droits à la retraite. Présent dans l’établissement depuis juin 2014 en tant que directeur adjoint, mais aussi entre 1999 et 2006 comme chef de projets, Gildas Jannin a...

​Campagne abricots 2017

« Il faut différencier l’abricot français » (Bruno Darnaud)

Si la recherche variétale reste indispensable pour répondre aux attentes des distributeurs et des consommateurs, la qualité de la conduite du verger par le producteur est essentielle.
Raphaël Martinez n’y est pas allé par quatre chemins pour qualifier cette campagne abricots 2017 de "mauvaise" . " L’an passé, on parlait d’année en trompe l’œil car, malgré les plus faibles volumes, les prix étaient restés bas. Cette année, les volumes en hausse n’ont fait qu’aggraver les choses", a expliqué le directeur de l’AOP Pêches et...

Vidéo

La "positive production" de De Sangosse

Publié le 06/09/2017 par Fleur Masson dans
De Sangosse vient de lancer une nouvelle démarche de communication, la " Positive Production " qui vise à redonner le sourire au monde agricole. La société l’a présentée lors d’une journée technique, où elle a aussi mis en avant ses différentes solutions qui répondent aux enjeux liés à l’environnement mais aussi à la compétitivité des viticulteurs.

Certification

Donnez votre avis sur les normes Agri Confiance

Les normes Agriconfiance sont en consultation publique sur le site Afnor . Donnez votre avis jusqu'au 5 octobre 2017.
La certification Agri Confiance est affichée par 123 coopératives françaises , soit plus de 32 000 exploitations agricoles soit 10 % des fermes françaises, notamment en fruits et légumes . Les deux normes volontaires sur lesquelles s’appuie la certification Agri confiance viennent d’être mises à jour par la commission de normalisation : NF V01-005...

Recherche

Réduire le risque de contamination des pommes par la patuline

Publié le 04/09/2017 par Caroline EVEN dans
La production de patuline, une mycotoxine, est favorisée lorsque la surface de la pomme a été endommagée.
Le GIS Fruits vient d’annoncer le lancement du projet Patrisk, qui a été accepté par l’Agence nationale de la recherche (ANR). Il s’intitule plus précisément "Réduction du risque de patuline grâce à une gestion intégrée et durable de la production de pommes et produits dérivés ". Le GIS Fruits a indiqué : "L’objectif de ce projet est de réduire la...

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