Depuis 2020, la Sica de Marsillargues dans l’Hérault a opté pour la technologie HD Cold de Quercy Réfrigération, afin de conserver ses pommes mais aussi ses poires. Économies d’énergie et qualité préservée des fruits sont mises en avant.
Avec 7.500 t de pommes gérées chaque année, la Sica de Marsillargues (Cardell), à l’est de Montpellier, a récemment fait le choix de la technologie HD Cold de Quercy Réfrigération pour la conservation de ses fruits.« Le site du Mas de Mourgues (Cardell) et celui de la Sica de Marsillargues ont tous les deux été équipés, le premier en 2020 et le second en 2021. Au total, nous avons seize chambres pour une capacité de 5.000 t en conservation, et 1.500 en froid normal », détaille Joel-René Cucurullo, directeur de la Sica.
Voulant changer le système vieillissant basé sur de l’ammoniac en détente directe avec compresseurs à piston des circuits en acier et sujet à des fuites, l’entreprise a opté…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
