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Florette Food Service

FLORETTE FOOD SERVICE

Des poires 100 % origine France chez McDonald’s

Publié le 17/04/2023 par Thomas Francoual dans
McDonald's France, Florette Food Service, poire, Angélys
McDonald’s a signé un accord auprès de 39 producteurs français afin de commercialiser des poires Angélys pour ses menus enfants Happy Meal.

Florette Food Service

Deux nouveaux mélanges de salade 100% française chez McDonald's

Publié le 13/01/2022 par Aude Bressolier dans
Florette Food Service, McDonald's France, Salade
Le mélange coloré répond aux attentes actuelles et au goût des consommateurs français. Photo : Florette Food Service
Florette Food Service propose désormais deux nouveaux mélanges de salade 100% française qui seront proposés toute l’année chez McDonald’s France, dans toutes les salades repas du SaladBar et dans les P’tites Salades d’accompagnement.

Restauration hors domicile

Les P'tits concombres 100% France de retour chez McDonald's

Publié le 08/04/2021 par Aude Bressolier dans
McDonald's France, Florette Food Service, concombre, Océane, rougeline, Ille Roussillon
Près de la moitié des fruits consommés chez les enfants de moins de 15 ans en restauration commerciale le sont chez McDonald’s. Photo DR
Lancés pour la première fois en 2019, les P’tits concombres 100% français sont à nouveaux disponibles dans les menus enfants de McDonald’s France depuis le 9 mars.

Restauration

Les P’tites carottes bio françaises arrivent chez McDonald’s

Publié le 07/09/2020 par Caroline EVEN dans
McDonald’s, Florette Food Service, p’tites carottes, bio
Les P’tites carottes bio origine France sont vendues dans des portions de 60 g.
Le 3 septembre dernier, depuis Torreilles (Pyrénées-Orientales) où se trouve le siège de Florette Food Service, McDonald’s France et son fournisseur ont annoncé l’arrivée de P’tites carottes bio françaises dans le Happy Meal TM . Elles viennent ainsi rejoindre les P’tites tomates et les P’tits concombres . Ces carottes de la variété Imperator sont...

Restauration

Des P’tits concombres français dans le Happy Meal de McDonald’s

Publié le 07/05/2019 par Caroline EVEN dans
McDonald’s, Florette Food Service, concombre
Plus de 250 tonnes de concombres français devraient être cultivées pour produire les « P’tits concombres » pour McDonald’s France. Photo : DR
McDonald’s et Florette Food Service viennent d’annoncer le lancement des « P’tits concombres » dans le menu Happy Meal des 1 464 restaurants McDonald’s en France

Fruits et légumes

McDonald’s France et ses fournisseurs renouvellent leurs accords de contractualisation

Publié le 01/03/2019 par Danielle Bodiou dans
McDonald’s France, Florette Food Service, contractualisation, Agrial, Cofruid’Oc, rougeline, Océane, Sica Saint-Pol-de-Léon
Sur la période 2019-2021, la Sica de Saint-Pol-de-Léon fournira 1 000 tonnes/an de salades iceberg. Photo : D. Bodiou/Pixel6TM
Lors du SIA 2019, McDonald’s France et son partenaire de référence pour les fruits et les légumes Florette Food Service, ont signé avec cinq coopératives – Agrial, Cofruid’oc, Rougeline, Océane et la Sica Saint-Pol-de-Léon –, un acte d’engagement portant sur 13 200 tonnes de fruits et légumes pour la période 2019 à 2021.

Étude/consommation

Les enfants préfèrent les fruits frais prédécoupés à la cantine

Publié le 06/07/2018 par Danielle Bodiou dans
Florette Food Service, fruits prédécoupés, consommation, restauration scolaire
Selon l’étude, les fruits frais prédécoupés contribuent à augmenter la consommation de fruits auprès des enfants avec un format et une portion plus adaptés (sachet de 80g). Photo : Florette Food Service
Les fruits frais prédécoupés sont davantage consommés par les enfants qu’un fruit entier, en restauration collective ou scolaire .

Contractualisation

Les tomates Rougeline contractualisées par McDo jusqu’en 2018

Publié le 12/09/2017 par Olivier Lévêque dans
vie de filière, tomates, mc donald's, rougeline, Florette Food Service
Ce contrat porte sur 200 tonnes de tomates charnues achetées à Rougeline, par an à prix fixe par Florette Food Service.
Le 7 septembre dernier à Marmande, McDonald’s France , Florette Food Service , son fournisseur historique de fruits & légumes, et Rougeline leur fournisseur de tomates charnues, ont renouvelé leur contrat pluriannuel, lancé dès 2013, pour trois nouvelles années, soit jusqu’à la récolte 2018. Ce contrat porte sur 200 tonnes de tomates charnues...

Vergers de Beauregard

Un partenariat avec McDo

Publié le 17/10/2014 par Louise Rubio dans
vie de filière, poire, arboriculture, Sica des vergers de Beauregard, Florette Food Service, AZ Méditerranée, mc donald's
Les poires de la Sica des vergers de Beauregard sont transformées en quartiers croquants. Les sachets de 80g sont distribués dans l'ensemble des McDonald's de France.
Un million de sachets de "P’tites Poires 100% française" sont à la vente, depuis mi-septembre et jusqu’à mi-novembre, chez McDonald’s. L’opération entamée depuis un mois, rassemble 25 producteurs de poires Guillot et Williams de la Sica des Vergers de Beauregard située à Cavaillon. "Nous misons sur 150 tonnes de poires pour fournir trois fois par...