Une récolte de prunes précoce mais en moindres volumes

Suite aux fortes températures de ces dernières semaines, les récoltes de prunes ont quelques jours d’avance. Les premières reines-claudes devraient ainsi être récoltées autour du 14 juillet, indique l’AOPn Prunes. Conséquence des gelées d’avril, les volumes seront cette année certainement moins importants.
 
Cette année l’Association Nationale Prune – qui regroupe 330 pruniculteurs français 10 expéditeurs et 13 organisations de producteurs français – porte haut et fort ses couleurs et invite au partage sous le slogan «La prune, et si on partageait ?».  

 

Pour rappel, la prune, en France, ce sont 60000 tonnes produites chaque année. La France est ainsi le 3^e producteur européen. 39,4% des ménages français ont consommé des prunes en 2021. Quatre couleurs de prunes sont cultivées en France : jaune, bleu, vert et rouge, avec 30 variétés sélectionnées et cultivées par les pruniculteurs français pour leurs qualités gustatives.

Les zones de production de la prune en France :