Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes
Les Côteaux Nantais lancent leur campagne de cueillette en pommes et poires biologiques. Photo Coteaux Nantais

Les Côteaux Nantais espèrent 1450 t de pommes et 100 t de poires

Les Côteaux Nantais lancent leur campagne de cueillette en pommes et poires biologiques qui s'achèvera vers la fin octobre. Sur les 105 hectares de vergers en biodynamie, cette récolte 2023 s’annonce sous le signe d’une...
Photo : L'Oeil de Paco - Prince de Bretagne

Prince de Bretagne teste le projet Émergence

Un groupe pilote de maraîchers de l’association Prince de Bretagne s’est positionné pour participer au projet Émergence porté par la chambre d’agriculture de Bretagne. Il s’agit d’un programme d’accompagnement financé...
Les filets insect proof, un investissement contre la drosophile. Photo : S.Beaudoin

La FNPF en attente de réponse sur la cerise

La période estivale a été chargée pour la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF). Si la baisse de la consommation des fruits, notamment les abricots, pêches et nectarines à cause des intempéries estivales...

Récolte

Fraises : Production en légère baisse cette année

Publié le 08/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : AlcelVision/Adobe Stock
Le service statistiques du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire annonce une baisse de 4 % pour la production de fraises en 2023. Au total, la récolte française ne s’élèverait qu'à 74 500 t, contrairement aux prévisions antérieures. Pour autant, les données recensées sont encourageantes et la filière montre une certaine stabilité.

Récolte

Saison maussade pour le melon français

Publié le 04/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : barmalini/Adobe Stock
D’après les relevés réalisés pour le ministère de l’Agriculture, la production de melons accuse le coup. Cette saison 2023 n’atteint pas les résultats espérés ce printemps. Les chiffres démontrent une baisse de production de l'ordre de 8 % au niveau national.

Filière

Pink Lady : la production est au beau fixe

Publié le 04/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : Association Pink Lady
L’association Pink Lady Europe clame les bons résultats de sa variété. 9 % de croissance des ventes par rapport à la saison précédente. Un chiffre dû en grande partie à une météo favorable à l’automne et au printemps. Et l’offre diversifiée autour de cette pomme permet aussi de booster la commercialisation. Plusieurs calibres sont disponibles avec des ventes en vrac, en barquettes et des partenariats spécifiques mis en place.

Économie

Concentré d’oranges : la situation de pénurie s’aggrave encore

Publié le 02/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : hedgehog94/Adobe Stock
Les producteurs d’agrumes alertaient déjà en mai sur les inquiétantes baisses de production concernant le concentré d’oranges. Mais la situation s’est aggravée, aboutissant désormais à une réelle pénurie. Car ce substrat utilisé pour fabriquer les jus concentrés vient à manquer.

Filière

Le ministre Marc Fesneau au chevet des producteurs de cerises

Photo : JackF/Adobe Stock
La filière de la cerise sort d’une saison difficile, avec une baisse de production de l’ordre de 5 % au niveau national et des prix de vente en hausse. Mais encore, une importation doublée en provenance d’Espagne, par rapport à l’an passé.

Recherche

Contrôler l’authenticité des aliments bio

Publié le 28/07/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : New Africa/Adobe Stock
La consommation du « bio » est en recul ces dernières années. Plusieurs causes peuvent l’expliquer. Un prix plus élevé dans un contexte de baisse du pouvoir d’achat. Des labels multipliés, au point d’en perdre parfois l’acheteur. Entre les deux, se pose la question de l’authenticité… Avec son projet Tofoo (True Organic Food), la société Eurofins analytics espère lever ces doutes qui nuisent à la filière bio.

Semences

Semae tente de concilier bandes fleuries et production de semences

De la biodiversité oui, mais attention aux productions de semences, s'alarme Semae dans un communiqué mi-juillet 2023. Photo O.Lévêque/Pixel6TM
Si elles sont nécessaires aux pollinisateurs et donc favorables aux productions de semences, les bandes fleuries peuvent néanmoins provoquer de sérieux préjudices lorsque celles-ci contiennent des espèces sauvages cultivées également en production de semences dans les mêmes zones, s’inquiète Semae dans un communiqué.

Agreste

Une production de pommes en hausse de 9 % en 2023

Publié le 27/07/2023 par Aude Bressolier dans
En pommes, cette année est marquée par un retour à la normale en matière de calendrier après la récolte précoce de 2022. Photo : littlewolf1989 / Adobe Stock
Alors que la campagne de commercialisation des pommes de 2022/2023 touche à sa fin dans un contexte de recul des stocks, le service statistique du ministère de l’Agriculture annonce, pour la prochaine récolte, une hausse de production de 9 % sur un an. Avec 1 581 000 tonnes, elle dépasserait de 8 % la moyenne 2018-2022. Cette hausse concernerait tous les bassins de production, à l’exception de la région PACA.

Marché

Fin de campagne de commercialisation en pommes-poires françaises

Publié le 26/07/2023 par Olivier Lévêque dans
Les volumes de pommes françaises exportés vers l’Union européenne se redressent de 1 % sur un an. Photo : industrieblick/Adobe Stock
Fin juin 2023, en fin de campagne de commercialisation, les stocks de pommes continuent leur baisse, en recul de 19 % sur un an, indique Agreste. Ce repli concerne toutes les variétés à l’exception de la Pink Lady. Au niveau européen, les stocks diminuent également par rapport à l’an dernier (- 23 %) et à la moyenne 2017-2021 (- 4 %) (source Wapa).

Marché

Inflation record pour les fruits et légumes

Publié le 26/07/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : Gorodenkoff/Adobe Stock
Le site Web Familles Rurales vient de publier le rapport de son « observatoire des prix des fruits et légumes 2023 ».

Pages