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​Prévisions

Cerise : une production 2018 stable mais tardive

La production française de cerise 2018 devrait atteindre un niveau proche de celui de 2017. Photo : Nitr/Fotolia
La production de cerises 2018 devrait atteindre un niveau sensiblement identique à celui de 2017 et de la moyenne des cinq dernières années. C’est ce qu’estiment les experts du service de la statistique du ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture publiée le 17 mai.

​Estimations

Pêches-abricots : un fort recul des récoltes est attendu

Publié le 16/05/2018 par Bérengère Bosi dans
Le service de la statistique du ministère de l'Agriculture s'attend un un fort recul des récoltes en pêches et en abricots. Photo : kbarrowood
Que ce soit en pêche ou en abricot, les estimations de récoltes 2018 sont en fort recul par rapport à 2017 : de l’ordre de 10% en pêche, et même de 14% en abricot. En cause, les conditions climatiques défavorables, particulièrement le gel, qui a affecté les variétés précoces.

Conjoncture

Pommes : des exportations qui repartent à la hausse

Publié le 14/05/2018 par Caroline EVEN dans
Sur les sept premiers mois de la campagne 2017-2018, les exportations de pommes françaises repartent à la hausse. Photo : Inna Paladii
D’après la dernière note de conjoncture publiée par Agreste, les exportations françaises de pommes (355 281 t) se redressent sur les sept premiers mois de la campagne 2017-2018 (août 2017 - février 2018). Elles progressent de 2 % sur un an, après une chute de 20 % en 2016-2017.

Agreste

Les stocks de pommes restent inférieurs à la moyenne

Publié le 03/04/2018 par Danielle Bodiou dans
Fin février 2018, le niveau de stocks de pommes était inférieur de 6 % à celui de fin février 2017. Photo : MorePixels
Fin février 2018, les stocks de pommes sont inférieurs de 6 % à ceux de 2017 et de 4 % à la moyenne 2013- 2017. « Cette baisse des stocks découle d’une récolte en baisse de 4% sur un an », indique le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture (SSP) dans une note Agreste.

​Tomates

En juin, la demande a permis de maintenir les cours

Publié le 27/07/2017 par Aude Bressolier dans
En France, le mode de culture dominant est la culture sous serre en abris hauts (84 % des surfaces). © Fotolia
Selon les dernières prévisions du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture, la production nationale de tomates destinées au marché du frais s’établirait cette année à 597200 tonnes, soit une baisse de 5% sur un an mais une hausse de 2% par rapport à la moyenne 2012-2016. Et ce malgré une légère hausse de 1...

​Pommes

Le gel d’avril affecte la production à la baisse

Les premières estimations pourraient encore être revues à la baisse en raison de possibles tris au moment de la récolte. © F. Pierrel/Pixel image
Selon la dernière note de conjoncture publiée par Agreste , la production française de pommes est estimée à 1,376 million de tonnes, soit en baisse de 8% par rapport à la récolte de 2016 et de 10% par rapport à la moyenne 2012-2016. Comme le précisent les auteurs de la note : « Affectée par des épisodes de gel en avril, la production 2017 serait l...

Agreste

Les cours des légumes en repli sur un an

Les prix des légumes frais à la consommation ne répercutent pas le recul des cours à la production.
En mars 2017, la dynamique haussière des prix de l’ensemble des produits agricoles à la production, amorcée à la mi-2016, s’est poursuivie , selon une note Agreste conjoncture du ministère de l’Agriculture . Les prix des fruits s’inscrivent une nouvelle fois en hausse (+ 5,9 %) par rapport à ceux de mars 2016 et par rapport à la moyenne...

Agreste

​Les stocks de pommes inférieurs à la moyenne

Publié le 23/03/2017 par Aude Bressolier dans
Fin février 2017, le niveau des stocks de pommes est inférieur de 6 % et celui des poires supérieur de 4 % à celui de fin février 2016.
Fin février 2017, les stocks de pommes sont inférieurs de 6 % à ceux de 2016 et légèrement au-dessus de la moyenne 2012-2016 (+ 2 %). "Cette baisse des stocks en chambres froides s’explique essentiellement par la diminution de 7 % sur un an de la récolte de pommes ", précise le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’...

Carottes

Les cours en dessous de la campagne précédente

Après des premières récoltes en baisse sur un an en raison des conditions climatiques peu favorables du printemps, la sécheresse de la fin d’été a encore pénalisé la production de carottes.
Si les surfaces implantées en carottes seraient stables sur un an (8 200 ha) et en hausse de 4% par rapport à la moyenne des cinq dernières années, la production au cours de la campagne 2016-2017 s’établirait à 337 450 tonnes, soit une diminution de 2 % par rapport à la campagne précédente.

​Pommes

Le SSP revoit ses prévisions à la baisse

Publié le 27/07/2016 par Aude Bressolier dans
La plupart des vergers présente un retard de végétation d’une à deux semaines par rapport à une année habituelle.
Le Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture (SSP) a revu ses prévisions de récolte de pommes à la baisse. Alors que la production nationale était estimée à environ 1,57 million de tonnes au 1 er juin, le SSP table sur un potentiel de 1,504 million de tonnes au 1 er juillet 2016, soit un recul de 6 % comparé à...

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