Le Chili est aujourd’hui le plus gros producteur de vin d’Amérique du Sud. Avec des Chiliens qui consomment moins d’un quart de la production nationale, l’export est vital. Cinquième exportateur de vin mondial en volume et quatrième en valeur, ce poids lourd expédie un peu plus de 40 % de sa production en vrac1.Aujourd’hui, deux mouvances sont observées dans le pays : une souhaitant garder une orientation de « vraqueur » bon marché et l’autre voulant monter en gamme en faisant notamment valoir la durabilité des vins chiliens au travers d’un label national nommé « sustainable wine of Chile ».Coûts de production faibles et accords de libre-échangeD’après l’analyse commandée par FranceAgriMer et le CNIV, les atouts du Chili sont :• des coûts de production faibles qui lui permettent de proposer des vins de qualité à des prix accessibles sur le vrac et le vin en bouteille ;• une filière concentrée. Quatre groupes privés commercialisaient 43 % de la production chilienne de vin en 2014 avec pour priorité l’export. L’entreprise la plus puissante du pays est…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
