Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

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​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...

Boîtes de conserve

Des conserves pas si banales

FranceAgriMer et l’Uppia ont cofinancé une étude ethnographique sur les boîtes de conserve.
FranceAgriMer vient de mettre en ligne la synthèse d’une étude sur l’imaginaire des produits en conserve , cofinancée par l’Uppia (Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de l’appertisé en boîte métallique). Pour Éric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue, spécialiste de l’histoire de l’alimentation, qui a rédigé la...

Prévisions 2017

Retour à la normale pour la production d’huile d’olive

Publié le 06/11/2017 par Caroline EVEN dans
La production française d’huile d’olive devrait retrouver un niveau normal en 2017.
La production française d’huile d’olive en 2017 devrait être très largement supérieure à celle de 2016 , selon le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les filières "oléagineux, protéagineux, fourrages séchés et plantes textiles", qui s’est réuni le 24 octobre 2017. "En dépit de nouveaux épisodes de sécheresse, la récolte 2017 qui vient de...

Circuits

La ​tomate de transformation garde un potentiel de développement

La France a représenté 0,48 % de la production mondiale en 2016. Photo : DR
En 2016, les entreprises françaises ont traité un peu moins de 186 000 tonnes net de tomates d’industrie, soit 7 % de plus qu’en 2015. La moyenne des quantités transformées sur les trois dernières années s’élève à 179 000 tonnes.

​Protection des pollinisateurs

Publication d’une liste de 200 plantes mellifères

Pour sauvegarder l’existence des pollinisateurs, il est nécessaire de cultiver des espèces végétales adaptées, nectarifères et pollinifères.
Il est aujourd’hui établi que les abeilles sauvages et domestiques, ainsi que les autres pollinisateurs, ont besoin pour leur équilibre alimentaire de butiner une grande diversité d’espèces florales agricoles, ornementales et sauvages. À ce titre, la culture et la plantation de plantes mellifères , dans les aménagements paysagers des communes, par...

Marché

Le melon s’en sort mieux que la cerise, l’abricot et la tomate

Les conditions du début de campagne 2017 en melon dans le Sud Est semblent meilleures que lors des trois campagnes précédentes.
Lors du dernier conseil spécialisé de FranceAgriMer fruits et légumes du 20 juin dernier, un point a été fait sur le marché des fruits et légumes de printemps 2017 . Voici les principaux éléments à retenir : Abricot : un marché difficile en raison d’une offre abondante Dans le Sud-Est, la campagne a débuté sans entrain à la mi-mai. Elle a été...

Campagne 2017/2018

Une aide à la plantation de vergers de fruits à cidre

Le montant maximum de l'aide à la plantation est fixé à 1 000 €/ha.
FranceAgriMer lance une aide à la plantation de vergers de fruits à cidre pour la campagne 2017/2018. Cette aide, qui fait suite aux réflexions stratégiques sur les perspectives de la filière cidricole à l’horizon 2025, vise à favoriser l'évolution variétale nécessaire pour mieux adapter la production aux besoins quantitatifs et qualitatifs de la filière cidricole.

FranceAgriMer

Rénovation des vergers: les dossiers d'aide pour 2016/2017

L'envoi des dossiers doivent être effectif au plus tard le 31 juillet pour les espèces fruitières hors espèces à noyaux, et le 15 septembre pour les fruits à noyaux. Photo: L.Rubio/Pixel Image
Les campagnes 2016/2017 et 2017/2018 pour l’ aide à la rénovation des vergers arboricoles sont ouvertes depuis le 1 er avril 2016.

"Un fruit pour la récré"

Un dispositif simplifié dès la rentrée prochaine

Le programme "Un fruit pour la récré" a été rénové et simplifié, suite à un travail mené conjointement entre les professionnels de la filière, les services du ministère de l’Agriculture et FranceAgriMer.
À la demande de Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, le programme "Un fruit pour la récré" a été rénové et simplifié, suite à un travail mené conjointement entre les professionnels de la filière, les services du ministère de l’Agriculture et FranceAgriMer. En effet, ce programme qui permet de financer...

Rénovation du verger

Ne tardez pas à déposer vos dossiers !

Le plan d'aide à la rénovation des vergers vise à adaptater les exploitations fruitières au marché et à améliorer la compétitivité de la production française.
Les arboriculteurs ont jusqu'au 31 juillet pour déposer leur dossier dans le cadre de l'aide aux investissements de rénovation du verger pour la campagne 2015/2016 . Pour les fruits à noyaux (abricot, cerise, pêche et prune), la date limite est fixée au 15 septembre. L'aide, basée sur les investissements réalisés, dans la double limite annuelle de...

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