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​Poires

Des cours soutenus en ce début de campagne

Publié le 20/09/2018 par Aude Bressolier dans
La production française de Guyot devrait reculer de 5 % cette année. Photo : L.Theeten/Pixel Image
La production française de Guyot devrait reculer de 5 % cette année. Photo : L.Theeten/Pixel Image

Les voyants semblent au vert pour la campagne de poires 2018-2019 qui a débuté à la mi-juillet. « En août 2018, les cours sont soutenus (+ 20 % par rapport à la moyenne 2013-2017). La demande est principalement axée sur l’export vers l’Europe du Nord. La faiblesse des volumes en Guyot, permet de maintenir l’équilibre du marché. Les mises en avant et les promotions en GMS facilitent l’écoulement des stocks » souligne le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture dans sa dernière note Agreste. Notons que depuis 3 ans, le chiffre d’affaires national de la poire ne cesse de progresser et les cours moyens lors de la campagne 2017-2018 ont été soutenus : + 12 % par rapport à la moyenne sur 5 ans.
 

Une production française stable

La production française de poires de table est estimée cette année à 130 300 tonnes, soit à un niveau identique à 2017.
Conséquence des pluies printanières, de la grêle voire de la canicule, tous les bassins de production voient cependant leur production reculer légèrement (entre 2 et 5 %), à l’exception de la région Auvergne – Rhône-Alpes où on annonce une récolte de 20 200 tonnes en hausse de 15% ! Mais rappelons que l’an passé, la production en vallée du Rhône avait été affectée par le gel et par la grêle.
Pour l’Europe, Prognosfruit prévoit une récolte 2018 légèrement supérieure à la récolte 2017 (+ 4 %) mais dans la moyenne 2013-2017. « La production rebondirait aux Pays-Bas, deuxième pays européen producteur de poires (+ 21 % sur un an et + 13 % comparé à la moyenne). La production européenne de la plupart des variétés cultivées en France serait inférieure à leur production moyenne 2013-2017, sauf en Conférence (+ 4 %). »
 

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