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récolte

Ouest

Les récoltes de pommes à cidre impactées par le gel du printemps

Publié le 29/09/2017 par Danielle Bodiou dans
Dans les vergers bretons, la baisse de rendement concerne notamment les variétés précoces.
Avec deux à trois semaines d'avance par rapport à une année dite "classique", les récoltes de pommes à cidre ont commencé dans plusieurs exploitations cidricoles.

Commercialisation

Les cours de la laitue flambent en janvier

Le manque de disponibilités en Europe a contribué à l’envolée des cours. Photo : C. Zambujo/Pixel image
Les cours de la laitue se sont envolés en janvier en raison du manque de disponibilités en France mais aussi en Europe du Sud, où le gel et le froid ont été néfastes aux cultures de légumes.

​Récolte 2016

Belle année pour le pruneau d’Agen

Après une récolte en hausse, le pruneau d'Agen entame sa commercialisation en GMS et épiceries fines. Photo: BIP
« L es mauvaises conditions météorologiques de printemps et du début de l’été n’auront pas perturbé le pruneau d’Agen , qui connaît une année exceptionnelle, avec plus de 40000 tonnes récoltées ! » , se réjouit le Bureau interprofessionnel du pruneau dans son communiqué. Le chiffre est donc en hausse par rapport à 2015 pour ce fruit phare du Lot-...

Végépolys-Terralia

L’enjeu de la conservation post-récolte

D'après Claude Coureau (CTIFL/La Morinière), il est actuellement difficile d'avoir des chiffres sur les pourcentages de pertes en fruits.
Face aux problématiques de conservation post-récolte des fruits et légumes frais, les pôles de compétitivité Végépolys et Terralia ont organisé jeudi dernier un après-midi d’échanges , ouverte aux chercheurs, entreprises et producteurs, à la Maison du Végétal à Angers (49) et en visio-conférence depuis Avignon et Saint-Pol-de-Léon. L’enjeu était...

Prévisions de récolte du Medfel

Abricot : un effet "yoyo" selon les variétés et les bassins

Les prévisions de récolte du Medfel ont annoncé pour l'abricot une baisse généralisée de 11% pour les principaux bassins de production européens.
Les récoltes d’abricots sont annoncées en baisse de 11% par rapport à 2015 dans les principaux bassins européens (et 16% inférieure à la moyenne 2010/2014): France : 115 569 tonnes / Italie : 163 190 tonnes / Espagne : 109 235 tonnes / Grèce : 54 800 tonnes.

Raisin de table

Récolte de retour à la normale

Les producteurs de raisin de table ne sont pas sans craindre les impacts de l’embargo Russe. "On a peur du basculement, sur le marché français, de raisins italiens non exportés vers la Russie", explique A. Lacoste, directrice de l’AOP raisin. Photo: DR
Selon Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP nationale Raisin de table, la récolte 2014 est normale à moyenne : « On a démarré la pleine production en fin de semaine 36. Par rapport au niveau historiquement faible des récoltes 2012 et 2013, la récolte 2014 signe un retour à la normale en termes de tonnage. Les baies sont grosses et belles. »

Prune

Une très belle récolte de mirabelles

Publié le 29/08/2014 par Fleur Masson dans
Cette année, la récolte de mirabelles a débuté avec six jours d'avance. Après trois années difficiles, les volumes devraient avoisiner les 10 000 tonnes, soit le double de l’an passé.

Pomme : davantage de petits calibres

Le retard de croissance entraine une augmentation de 5% de la proportion de petits fruits
La récolte française de pommes est attendue à 1,500 million de tonnes, en hausse de 29 % par rapport à 2012 tout en restant inférieure au potentiel de production. La prévision de récolte européenne, quant à elle, s’inscrit dans la même tendance avec 10 800 000 tonnes attendues. Une mise en marché décalée de 15 jours Autre particularité de ce...