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récolte

Campagne 2018-2019

La production de choux-fleurs prévue en repli de 12%

Publié le 23/11/2018 par Danielle Bodiou dans
Les conditions météorologiques de l’année devraient avoir un effet sensible sur le niveau de l’offre en chou-fleur. Photo : D. Bodiou/Pixel image
Selon les premières estimations au 1 er novembre 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2018-2019 serait en repli de 12% sur un an, à 241 676 tonnes.

Conjoncture

Recul de la production de poires en 2018

Publié le 19/11/2018 par Caroline EVEN dans
La récolte 2018 en poire serait inférieure de 2 % à celle de 2017. © Ruud Morijn/Fotolia
Cette année, la production nationale de poires de table est estimée à 128000 tonnes selon le Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (estimation au 1 er novembre 2018). Cette récolte serait inférieure de 2% à celle de 2017 et de 5% à la moyenne des cinq dernières années. Hormis en vallée du...

​Poires

Des cours soutenus en ce début de campagne

Publié le 20/09/2018 par Aude Bressolier dans
La production française de Guyot devrait reculer de 5 % cette année. Photo : L.Theeten/Pixel Image
Les voyants semblent au vert pour la campagne de poires 2018-2019 qui a débuté à la mi-juillet.

Cécile Blanpied, Viéville-sous-les-Côtes (55)

Une belle année pour la mirabelle

Publié le 07/09/2018 par dans
 « On devrait atteindre, cette année, les 10 000 tonnes de mirabelles sur l’ensemble de la Lorraine », estimait Cécile Blanpied à mi-parcours de la récolte. La production n’avait pas atteint les 8 000 tonnes en 2017. Photo : H.Grare/Pixel image
Lancée début août, la récolte de mirabelles bat son plein au milieu du mois d’août. Après une année 2017 moyenne, la récolte 2018 s’annonce belle en quantité et en qualité.

​Perspectives

La campagne pommes s’annonce prometteuse

Réunis autour de l'ANPP, les professionnels de la filière pomme ont constaté que la campagne pommes qui vient d'être lancée s'annonce prometteuse pour la France. Photo : B.Bosi/ATC
Réunie à Paris le 30 août, l’Association nationale pommes poires a annoncé le lancement de la campagne 2018-2019 de pommes. Malgré des récoltes en léger recul (-3%), les professionnels sont satisfaits de la qualité qui s’annonce. Dans un contexte européen de recul des récoltes de pommes, la France devrait tirer son épingle du jeu, estime l’ANPP ...

Prévisions de récolte

Productions 2018 d’abricots et de pêches en baisse

Publié le 18/06/2018 par Caroline EVEN dans
Les prévisions de récolte 2018 en abricots sont annoncées en recul de 14 % sur un an. Photo : C.Even/Pixel Image
Au 1 er juin, selon le Service de la statistique et de la prospective agricole, les productions françaises d’abricots et de pêches sur la campagne 2018 sont annoncées en nette baisse par rapport à l’année dernière.

Ouest

Les récoltes de pommes à cidre impactées par le gel du printemps

Publié le 29/09/2017 par Danielle Bodiou dans
Dans les vergers bretons, la baisse de rendement concerne notamment les variétés précoces.
Avec deux à trois semaines d'avance par rapport à une année dite "classique", les récoltes de pommes à cidre ont commencé dans plusieurs exploitations cidricoles.

Commercialisation

Les cours de la laitue flambent en janvier

Le manque de disponibilités en Europe a contribué à l’envolée des cours. Photo : C. Zambujo/Pixel image
Les cours de la laitue se sont envolés en janvier en raison du manque de disponibilités en France mais aussi en Europe du Sud, où le gel et le froid ont été néfastes aux cultures de légumes.

​Récolte 2016

Belle année pour le pruneau d’Agen

Après une récolte en hausse, le pruneau d'Agen entame sa commercialisation en GMS et épiceries fines. Photo: BIP
« L es mauvaises conditions météorologiques de printemps et du début de l’été n’auront pas perturbé le pruneau d’Agen , qui connaît une année exceptionnelle, avec plus de 40000 tonnes récoltées ! » , se réjouit le Bureau interprofessionnel du pruneau dans son communiqué. Le chiffre est donc en hausse par rapport à 2015 pour ce fruit phare du Lot-...

Végépolys-Terralia

L’enjeu de la conservation post-récolte

D'après Claude Coureau (CTIFL/La Morinière), il est actuellement difficile d'avoir des chiffres sur les pourcentages de pertes en fruits.
Face aux problématiques de conservation post-récolte des fruits et légumes frais, les pôles de compétitivité Végépolys et Terralia ont organisé jeudi dernier un après-midi d’échanges , ouverte aux chercheurs, entreprises et producteurs, à la Maison du Végétal à Angers (49) et en visio-conférence depuis Avignon et Saint-Pol-de-Léon. L’enjeu était...

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