En 2011, les vergers de pommiers, qui représentent le tiers du verger français, ont reçu en moyenne 35 traitements phytosanitaires : 22 contre les maladies fongiques, la tavelure notamment, neuf contre les insectes ravageurs, deux contre les mauvaises herbes et deux pour réguler la charge en fruits des arbres. Mais le nombre moyen de traitements...