Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Jean-Marie Fabre

Prévisions de récolte poires

L’origine France peut sauver la saison

Publié le 04/09/2014 par Hélène Sauvage dans
poire, prévisions récolte, Jean-Marie Fabre, daniel sauvaitre
Il faut rénover et dynamiser la poire en proposant des nouvelles variétés aux qualités gustatives irréprochables avec une forte identité régionale, pour défendre le produit "origine France".
À l'echelle de la France, l'érosion des volumes de poires se poursuit, les prévisions de récoltes sont estimées à 135 000 tonnes contre 157 000 tonnes en 2013, soit une baisse de 14% . Cette baisse est plus marquée sur les variétés de poire d'été.