Et 1 ! Et 2 ! Et 3 prix ont été remis aux étudiants de l’ ENSAD , l’ ENSAIA et FMA et leur « butternot » lors de la finale du concours Ecotrophélia France qui s’est déroulée le jeudi 24 juin 2021 à Nancy. L’équipe a en effet remporté le prix d’or France Ecotrophélia, le prix « coup de cœur du public » ainsi que le prix Innovation Fruits et Légumes, décerné par l’ Interprofession des fruits et légumes frais.
Ecotrophelia vient d’annoncer le report de son concours national. Initialement prévu du 23 au 25 juin 2020, l’évènement se déroulera finalement du 1er au 3 septembre 2020, toujours au Palais des papes à Avignon.
Le palmarès Ecotrophelia France 2019 a été dévoilé le jeudi 27 juin dernier au Palais des Papes d’Avignon, où avait lieu la 20 e édition de ce concours de l’innovation alimentaire.
Glace aux poireaux, brownie aux légumes, coulis aux fruits qui s’utilise aussi en mousse, jeu éducatif avec des pâtes de légumes… Cette année encore, les étudiants d’universités et d’écoles françaises d’enseignement supérieur ont fait preuve d’inventivité dans le cadre de la 18 e année du concours Ecotrophelia . Et les fruits et légumes ont...
Le prochain concours Ecotrophelia aura lieu du 28 au 30 juin 2016, au Palais des papes à Avignon . Le jury Ecotrophelia France Innovation fruits et légumes distinguera les étudiants qui auront fait preuve d’inventivité et remettra, comme de coutume, le prix "Innovation fruits et légumes" d'Interfel. En 2015, le jury avait récompensé 9 étudiants de...
Le suspense était à son comble ce jeudi 2 juillet au Palais des Papes d’Avignon: 18 projets, portés par 14 écoles d’ingénieurs, s’affrontaient pour la finale d’Ecotrophelia 2015.
La 8ème édition du grand prix Inovafel a rendu son palmarès ce jeudi 4 juillet à Avignon. 27 produits alimentaires innovants y ont participé, dont 8 sélectionnés pour le jury national. Sous la présidence de Philippe Henri, président de Freshfel Europe, le jury a donc couronné : CUP' de Jus de Pommes Bio ( Les Jardins de l’Orbrie ), un jus de pomme...
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