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châtaigne

Consommation des fruits à coque en France (3/3)

Châtaigne : les milléniaux préfèrent la crème de marrons

Dépoussiérer l’image de la châtaigne par le biais de campagne de communication et d’information, voilà ce que propose Xavier Vernin du CTIFL, pour faire décoller les ventes. Photo : ricka_kinamoto/Adobe Stock
La châtaigne est principalement consommée lors des fêtes de fin d’année. Malgré son image festive, ce fruit à coque n’a pas la cote auprès des milléniaux. C’est en tout cas ce que révèle un rapport d’étude publié en juillet 2023 par le CTIFL.

Appellation

La Châtaigne des Cévennes reconnue en AOP

Publié le 17/01/2023 par Olivier Lévêque dans
L'AOP « Châtaigne des Cévennes » vient d'être enregistrée par la Commission européenne. Photo : AOP Chataigne des Cévennes.
La « Châtaigne des Cévennes », production historique des châtaigneraies cévenoles, vient officiellement d’être reconnue en appellation d’origine protégée, avec l'enregistrement de l'AOP ce lundi 16 janvier 2023 par la Commission européenne.

​Publication

« L’Arboriculture fruitière » d’avril 2020 disponible en ligne gratuitement

« L’Arboriculture fruitière » du mois d'avril 2020 est en accès libre sur Internet ! CP : DR
En cette période de crise sanitaire, la rédaction de « L’Arboriculture fruitière » vous propose de découvrir gratuitement, en ligne, le magazine du mois d’avril 2020. */ */

7e rencontres européennes de la châtaigne

Bientôt des porte-greffe résistants à l’encre

À gauche, Rita Costa, chercheuse de l'Iniav au Portugal, présente les avancées pour la lutte contre la maladie de l'encre à l'occasion des 7e rencontres européennes de la châtaigne à Alès.
Après le Portugal l’an dernier, au tour de la France de recevoir les Rencontres européennes de la châtaigne . Les professionnels se sont ainsi retrouvés le 8 septembre à Alès, dans les Cévennes, pour trois jours de congrès et visites.

International

La Chine, leader mondial de la châtaigne

Une délégation de producteurs et transformateurs de châtaignes français, espagnols et portugais vient d'achever une mission professionnelle en Chine.
En Chine, la production de châtaigne a été multipliée par quatre en 20 ans. Elle atteint aujourd'hui 2,2 millions de tonnes , soit près de 90% de la production mondiale. Dans le même temps, la production européenne, Turquie incluse, est passée de 200 000 tonnes à 169 000 tonnes. Pour comprendre le marché chinois de la châtaigne et ses enjeux, une...

Congrès européen de la châtaigne : la filière veut intégrer la PAC

Jesus Quinta (Espagne), Luciano Trentini (Italie, vice-président de l’AREFLH), Jose Laranjo (Portugal), Vincent Guérin (France), Jacques Dasque Jacques Dasque, directeur de l’Areflh. Crédit photo : Sophie Simonin
Les 3e rencontres européennes de la châtaigne Eurocasta se sont déroulées les 21 et 22 septembre en Dordogne. Près de 150 producteurs étaient présents avec des délégations en provenance du Portugal, Espagne, Italie, Croatie, macédoine et bien sûr France. « Ce rendez-vous est l’occasion d’échanger entre producteurs sur les éléments économiques et...