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La crise sanitaire a favorisé la consommation de bananes

Publié le 21/07/2021 par Danielle Bodiou dans
La banane a fait partie des « produits refuges » pendant cette période de crise sanitaire, selon l’AIB. Photo paul_burns/Adobe stock
L’année 2020 a été marquée par une progression de la consommation de bananes. Selon l’AIB, l’ Association interprofessionnelle de la banane , l’année se solde par une augmentation des sommes dépensées par les ménages de plus de 9 %, sous l’effet conjoint d’une hausse des volumes (+5,7 %) et des prix (+3,6 %).