Pour cette neuvième édition, les organisateurs s’attendent à un bon niveau de participation :
"Plus de 1 500 exposants participeront, c’est plus de 20 % par rapport à l’événement de l’année dernière. […] Un total de 60 000 visiteurs est attendu, provenant de 110 pays. La surface d’exposition atteindra 45 000 m², soit une augmentation de 10 % par rapport à l’année dernière."
En 2016, Fruit attraction avait attiré 1 238 exposants provenant de 25 pays et 54 684 participants de 102 pays, sur une surface de 39 199 m².
Brésil et Chine, invités du Salon
Au programme des trois jours, différentes activités sont organisées, parmi lesquelles des séminaires autour de certains fruits et légumes, comme la grenade, les fruits à noyaux et les laitues mais aussi des réunions d’affaires avec le Brésil et la Chine dans le cadre du « Global fresh market forum ». Ces deux pays importateurs sont en effet les invités d’honneur du Salon pour cette édition.