Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Circuits courts

Carrefour acquiert Potager City

Potager City a été créée par deux frères, Damien et Yoann Alarçon, en 2007. L’entreprise emploie aujourd’hui 110 personnes. Photo : DR
Le groupe Carrefour a annoncé, le 20 janvier dernier, l’acquisition de la start-up Potager City, spécialiste de la livraison par abonnement en ligne de paniers de fruits et légumes frais et de saison, issus des circuits courts.

Kantar Worldpanel / FranceAgriMer

​La tomate reste le légume le plus acheté en 2019

Publié le 16/01/2020 par Aude Bressolier dans
Même si les achats ont légèrement baissé sur un an (-0,5 %), la tomate reste sur le haut du panier des Français. Photo : Sergey Ryzhov/Adobe Stock
Selon les résultats du dernier panel Kantar Worldpanel, dévoilés dans la dernière note de conjoncture de FranceAgriMer, les volumes d’achats en légumes sont, sur les dix premiers mois de l’année 2019, en légère progression par rapport à 2018 (+ 1,8 %) et stables par rapport à la moyenne 2016-2018.

​Kantar World Panel / FranceAgriMer

Légère hausse de la consommation de fruits en 2019

Dans sa dernière note de conjoncture, FranceAgriMer a dévoilé les résultats du dernier panel Kantar World Panel, pour les 10 premiers mois de l’année 2019.

​Fruits de valeur

Création d’une agence de conseil pour la filière fruits et légumes

Marc-Henri Blarel vient de lancer sa société de conseil en stratégie marketing pour la filière fruits et légumes. Photo : Fruits de valeur
Marc-Henri Blarel a annoncé le 30 décembre la création de Fruits de valeur, une société de conseil en stratégie marketing pour les entreprises de la filière fruits et légumes.

​Emballage

Le plastique interdit pour les fruits et légumes dès 2021

À partir du 1er janvier 2021, les lots de fruits et légumes de moins de 1,5 kg ne pourront plus être emballés sous film plastique, selon les dispositions du projet de loi économie circulaire. Photo : petunyia/Adobe stock
La commission mixte paritaire se réunit mercredi 8 janvier pour discuter du projet de loi relatif à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’économie circulaire.

Événement

Les trophées de l’innovation récompensent le coco de Paimpol AOP écossé

Le trophée de l’innovation a été remis à Pierre Gélébart, chef de produit Prince de Bretagne. © DR
Les haricots blancs coco de Paimpol AOP écossés et prêts à l’emploi de la marque Prince de Bretagne ont reçu une récompense lors des trophées de l’innovation, rendez-vous annuel des professionnels du retail, industriels et distributeurs.

​Pommes - pêches - nectarines

Les perspectives 2019-2030 de l’UE pour les fruits

Publié le 17/12/2019 par Olivier Lévêque dans
La Commission européenne vient de publier son rapport sur les perspectives agricoles pour 2019-2030, notamment pour la production de pommes, de pêches et de nectarines. Photo : Adobe Stock Nellas
La Commission européenne vient de publier son rapport sur les perspectives agricoles pour 2019-2030.

Emballage

Un revêtement comestible pour lutter contre le gaspillage

Publié le 11/12/2019 par Bérengère Bosi dans
Selon la start-up américaine Apeel Sciences, le pulvérisation d'un revêtement sur les fruits permettrait de prolonger leur fraîcheur et ainsi de lutter contre le gaspillage alimentaire. Photo : Apeel Sciences.
Déjà utilisée au Royaume-Uni, la technologie de revêtement comestible développée par la société américaine Apeel Sciences, destinée à mieux conserver les fruits et légumes frais, est désormais testée dans les supermarchés allemands et danois.

​Transformation

« Il était un fruit » vise les 2 millions d’euros

Dernière innovation chez « Il était un fruit » : une gamme apéritive de pétales de pommes et de carottes, juste séchés et relevés d’épices, sans sel ni huile. Photo : DR
Créée en 2014, la marque « Il était un fruit » propose des fruits et des légumes séchés pour toutes les pauses de la journée, du snacking à l’apéritif en passant par le goûter.

Pommes

Le marché actif à l’export

Publié le 21/11/2019 par Aude Bressolier dans
En septembre, la commercialisation sur le marché intérieur a été réduite, en raison des températures élevées qui ont pénalisé la consommation. Photo : Monkey Business/Adobe Stock
En octobre 2019, si les prix du marché de la pomme sont inférieurs de 5 % à ceux de 2018, ils restent cependant supérieurs de 4 % au niveau moyen de 2014-2018. C’est ce que dévoile la dernière note Agreste…

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