Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Sondage

​90% des Français ont confiance dans les fruits et légumes

Publié le 07/03/2018 par Bérengère Bosi dans
Les fruits et légumes bénéficient d'une forte confiance de la part des consommateurs. Photo : benjaminnolte
Selon le baromètre de confiance 2017 de FranceAgriMer diffusé lors du Salon de l’agriculture 2018, « les fruits et légumes bénéficient d’une confiance élevée » auprès des Français.

Bio/biodynamie

Les Côteaux Nantais soutiennent les conversions vers l’AB

Les Côteaux Nantais souhaite accompagner les producteurs tentés par la conversion vers le bio et le passage du bio à la biodynamie, en lançant un partenariat nommé « les Vergers d'Avenir ». Photo : Coteaux Nantais
Les Côteaux Nantais souhaite accompagner les producteurs tentés par la conversion vers le bio et le passage du bio à la biodynamie, en lançant un partenariat nommé « les Vergers d'Avenir ».

États généraux de l’alimentation

Les marchés de gros accueilleront les comités de suivi

Les Marchés de gros entendent se positionner comme « des outils d’aménagement du territoire qui répondent aux questions sociétales et environnementales. »
Reçue la semaine dernière par le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, la Fédération des Marchés de gros de France ( FMGF ) lui a fait part de sa volonté de s’engager aux côtés de la production agricole française et de contribuer à jouer un rôle important dans le maintien de la diversité agricole et de ses circuits de distribution. "À l’...

Côteaux Nantais

Un sachet 100% compostable pour les pommes Demeter

Publié le 07/02/2018 par Bérengère Bosi dans
Le sachet 100% compostable est disponible en 1,5 et 2 kg. Photo : libre de droit
Les Côteaux Nantais ont annoncé le 5 février le lancement d’un nouveau sachet 100% compostable pour emballer leurs pommes Demeter.

Bio

Nouvelle unité de transformation pour les Côteaux Nantais

Les Côteaux Nantais viennent de créer Cototerra, une filiale entièrement dédiée à la transformation des fruits bio et Demeter. Photo : Coteaux Nantais
Les Côteaux Nantais viennent de créer Cototerra, une filiale entièrement dédiée à la transformation des fruits bio et Demeter en pur jus, pétillants, vinaigre de cidre, purées, compotes, gelées et confitures.

APFELSO

Une nouvelle campagne de promotion sur les produits de signes de qualité AOP-IGP

Publié le 26/01/2018 par Danielle Bodiou dans
Pour la France, la noix de Grenoble fait partie des produits participant au programme. Photo : papinou
Apfelso, l’Association des organisations de producteurs de fruits et légumes du Sud-Ouest, en partenariat avec le Consortium della Pera dell’Emilia Romagna en Italie, lance en 2018 une nouvelle campagne de promotion sur les produits de signes de qualité AOP-IGP français, italiens et espagnols.

​Démarche club

Mesfruits produira la Crimson Snow®

François Mestre, cogérant de Mesfruits, a pour objectif de faire de Crimson Snow® « une success-story dans l’Hexagone. » Photo : Mesfruits
L’entreprise familiale Mesfruits , basée à Cavaillon, vient de signer une licence de distribution pour la pomme Crimson Snow ® .

CTIFL

Inscrivez-vous à la rencontre technique "Conservation pomme"

Participez à un moment privilégié d’échange avec les experts du CTIFL et les différents intervenants sur la thématique de la conservation des pommes.
Le centre CTIFL de Balandran (Gard) accueillera, le 14 décembre prochain, une rencontre technique "conservation pomme" . Co-organisée avec Felcoop 1 , l’ Aneefel 2 , l’ ANPP 3 et la FNPF 4 , cette rencontre permettra de faire un point sur les avancées et les pistes de progrès sur le stockage des pommes. "'Plusieurs thématiques sur le stockage...

​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...

Boîtes de conserve

Des conserves pas si banales

FranceAgriMer et l’Uppia ont cofinancé une étude ethnographique sur les boîtes de conserve.
FranceAgriMer vient de mettre en ligne la synthèse d’une étude sur l’imaginaire des produits en conserve , cofinancée par l’Uppia (Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de l’appertisé en boîte métallique). Pour Éric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue, spécialiste de l’histoire de l’alimentation, qui a rédigé la...

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