Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Distribution

Color Foods se lance dans l’offre bio en fruits secs

En 2018, l’entreprise Color Foods lance deux gammes en bio. Photo : Color Foods
Color Foods , entreprise familiale fondée en 1947 et basée à Marseille, spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs , fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché.

FranceAgriMer

Achats de fruits et légumes frais : des dépenses en hausse en 2017

Publié le 03/04/2018 par Caroline EVEN dans
En 2017, les sommes dépensées par les ménages français pour acheter des fruits et légumes frais ont augmenté. Photo : Drone First
FranceAgriMer vient de publier le bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, issu des données du panel Kantar Worldpanel.

Agreste

Les stocks de pommes restent inférieurs à la moyenne

Publié le 03/04/2018 par Danielle Bodiou dans
Fin février 2018, le niveau de stocks de pommes était inférieur de 6 % à celui de fin février 2017. Photo : MorePixels
Fin février 2018, les stocks de pommes sont inférieurs de 6 % à ceux de 2017 et de 4 % à la moyenne 2013- 2017. « Cette baisse des stocks découle d’une récolte en baisse de 4% sur un an », indique le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture (SSP) dans une note Agreste.

Distribution

Amazon : nouvel acteur de la distribution alimentaire ?

Publié le 29/03/2018 par Aude Bressolier dans
Amazon et Monoprix s'allient à Paris. Avant un déploiement sur d'autres villes françaises? Photo : pict rider
C’est une première en France pour Amazon dans le secteur de la distribution. Le géant américain a annoncé un partenariat commercial visant à proposer les produits alimentaires de Monoprix (groupe Casino) aux clients du service Amazon Prime Now à Paris et dans sa proche banlieue cette année.

Coopérative maraîchère

À 70 ans, Solarenn s’affirme comme un acteur de poids

Publié le 28/03/2018 par Danielle Bodiou dans
Christophe Rousse, président de Solarenn. Photo : D. Bodiou/Pixel image
Basée en Ille-et-Vilaine, la coopérative maraîchère Solarenn fête cette année ses 70 ans ! Spécialisée dans la production de tomates depuis une trentaine d’années, elle compte aujourd’hui 32 producteurs coopérateurs sur 66 ha de serres, situés majoritairement dans le bassin rennais.

Agriculture biologique

Une offre bio plurielle

Jérémie Becciu (Min de Châteaurenard), Nordine Arfaoui (Uni-Vert), Pierre Clerc (Solebio Sud-Est), Cyril Ristaul (SARL Saint Félix), Bernard Kimmel (Arcadie), Marie Michel (Grap), Didier Vaux (Carrefour), Frédéric Fedorowsky (Casino) et Sauveur Fernandez (L'econovateur). Photo : C. Even/Pixel Image
À l’occasion de son assemblée générale, Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur a organisé vendredi 23 mars, une table ronde sur le thème : « Quels partenariats commerciaux et nouvelles demandes de consommation pour les filières bio de demain ? » L’événement était organisé au Min de Châteaurenard, futur Min de Provence, qui disposera d’un pôle bio.

Tomate d’industrie

Mutti continue son expansion

Publié le 19/03/2018 par Caroline EVEN dans
Copador est devenu le 3e site de production de Mutti en Italie. Photo : Mutti
Mutti, spécialiste de la tomate, a confirmé mi-mars dernier, son leadership en Italie. Le groupe italien a vu sa part de marché progresser en valeur de 0,5 point par rapport à 2016, pour atteindre 28,7 %.

Entreprises

Bonduelle : l’acquisition de Ready Pac Foods a dopé les ventes

Grâce à l’acquisition en février 2017 de la société américaine Ready Pac Foods, spécialiste US des salades en portion, les ventes de Bonduelle ont bondi de 38,5% au premier semestre de son exercice 2017-2018. Photo : DR
Bonduelle, leader mondial des légumes prêts à consommer, présent en conserve, surgelé, frais et traiteur, annonce avoir enregistré au 1 er semestre de son exercice 2017-2018 (1 er juillet au 31 décembre), une croissance de son chiffre d’affaires de 38,5% grâce à l’intégration de Ready Pac Foods sur la totalité de la période.

​Unijus

Le marché des jus de fruits repart à la hausse

Publié le 14/03/2018 par Bérengère Bosi dans
Le segment bio et le frais – les smoothies notamment – ont dynamisé la consommation de jus et de nectars de fruits. Photo : M.studio
« Le marché des jus de fruits et nectars a amorcé en 2017 un renversement de tendance et c’est une très bonne nouvelle ! La filière française peut se féliciter du travail accompli ces dernières années sur la qualité, la variété et la naturalité », s’est félicité Emmanuel Vasseneix, président d’Unijus (Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits) le 14 mars.

Marketing

La compote « C’est qui le patron » se dévoile

Les équipes de C'est qui le patron, de St Mamet et de Cofruid'Oc ont présenté aux consommateurs les étapes de fabrication de leur compote, du verger à la cuillère. Photo : A.Bressolier/Pixel Image
Depuis le mois de décembre dernier, la compote de pommes « C’est qui le patron ? » a fait son apparition dans de nombreuses enseignes de la grande distribution (Carrefour, Leclerc, Auchan…). Difficile de passer aujourd’hui à côté de cette marque créée par des consommateurs qui fixent eux-mêmes les prix et les cahiers des charges.

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