Créée en 2022 à Bordeaux, la chaire Alexis Millardet étudie de nouveaux moyens de lutter contre le mildiou en s’appuyant sur la prévention de la maladie plutôt que son traitement. Elle cherche notamment à réduire l’inoculum primaire. Trois méthodes sont aujourd’hui étudiées : la défoliation de la vigne, la confusion sexuelle et l’utilisation du microbiote.
En ce mois de janvier, alors que les pulvérisateurs hibernent et que la surveillance du mildiou se relâche, François Delmotte met en garde. « Le mildiou a un cycle aérien en saison auquel les viticulteurs sont très habitués, mais il a aussi un cycle hivernal particulier, rappelle le directeur de recherche de l’Inrae, à la tête de l’unité de recherche santé et agroécologie du vignoble. À cette époque de l’année, il est dans le sol sous forme d’œufs. Il est donc invisible, mais en réalité il est partout et son cycle n’est pas arrêté. »…
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