Une poursuite en action collective a été déposée en Californie à la cour supérieur de Los Angeles contre 28 producteurs de vin. Les vins de ces fabricants contiendrait des taux d'arsenic trop élevés et dangereux pour les consommateurs. La source de cet arsenic inorganique dans ces vins ne serait pas connue, mais elle pourrait provenir de résidus de pesticides ou de résidus d'intrants oenologiques. Les vignerons concernés estiment quant à eux que cette action de justice est fondée sur de mauvaises présomptions.
En savoir plus:
► Valley wine producers dispute arsenic claim (abc30.com)
► Oui de l'arsenic dans certains vins, pas trop, mais combien, et surtout pourquoi? (vinquebec.com)
► Trop d'arsenic dans les vins californiens? (LaRVF.com)
► Liste des vins cités dans cette action en justice (LosAngelesCBSlocal.com)
En France :
- Les produits phytopharmaceutiques issus de molécules contenant de l'arsenic ne sont plus autorisés - cf e-phy.
- L'arsenic fait partie des paramètres contrôlés (analyse et quantification), conformément au Codex - cf IFV
