Asperges de France va ainsi développer et animer sa page Facebook, en partenariat avec l’Atelier des Chefs.
Des quantités suffisantes pour Pâques
Il y a quelques jours, Asperges de France a également fait un point sur la situation dans les bassins de production du Sud-Ouest, du Sud-Est et du Val de Loire, là où se trouvent les sept organisations de producteurs qui adhèrent à l’organisme et qui représentent près de 160 producteurs d’asperges.Si la mise en place de la nouvelle campagne a été rendue plus difficile dans certaines régions, du fait notamment de conditions météorologiques humides ayant compliqué la réalisation des buttages, ou de températures très froides comme dans le Sud-Est, l’organisme confirme que « les asperges françaises, blanches, violettes, vertes ou pourpres, devraient être présentes en quantités suffisantes pour Pâques ! Pour la campagne 2018, les objectifs de production des adhérents de l’association Asperges de France sont de 5 235 tonnes d’asperges pour une surface en production de 1 015 hectares. »