Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

commercialisation

Prévisions de récolte

Une récolte 2017 déficitaire en cassis

Publié le 19/06/2017 par Caroline EVEN dans
Le gel tardif des 20 et 22 avril 2017 a fait des dégâts considérables dans les principales régions françaises de production du cassis.

Les prévisions de la récolte 2017 de cassis en France sont très mauvaises, selon l’Afidem (Association française interprofessionnelle des fruits et légumes à destinations multiples). Les chiffres sont annoncés globalement en recul de 50 % par rapport à une récolte normale. 2016 avait déjà été une année déficitaire, dans des proportions similaires.

Melons français

Légumes de France dénonce l’attitude "irresponsable" de Leader Price

La récolte de melons français a débuté.

Alors que la récolte de melons français a débuté depuis quelques semaines, Légumes de France a dénoncé dans une note, début juin, l’attitude "irresponsable"de Leader Price, tant sur les plans économiques, sociaux, qu’environnementaux.

Formation

Un CAP primeur dès la rentrée 2018

La mise en valeur et la vente des fruits et légumes font partie intégrante de la formation du CAP primeur.

Espéré initialement en septembre 2017, le lancement du CAP primeur est annoncé pour la rentrée 2018.

Salon en Italie

Macfrut 2017 : un bilan positif

Publié le 22/05/2017 par Caroline EVEN dans
L’édition 2017 du Salon Macfrut a accueilli 39 000 visiteurs.

Avec des indicateurs à la hausse, les organisateurs du Salon professionnel des fruits et légumes Macfrut 2017 se sont dits satisfaits de cette 34e édition. Elle s’est déroulée les 10, 11 et 12 mai à Rimini, dans le Nord-Est de l’Italie, près de huit mois après l’exposition précédente.

Commercialisation

Début de campagne de la cerise dans le Ventoux

La campagne de commercialisation de la cerise dans le Ventoux s’étend de la mi-mai à la mi-juillet.

Après certains secteurs du Gard et des Pyrénées-Orientales, c’est au tour du Vaucluse de débuter sa campagne de commercialisation de cerises, avec ses premières variétés précoces récoltées dans le Ventoux. À cette occasion, l’AOP Cerises de France a organisé le 12 mai les visites d’un chantier de récolte et d’une station de conditionnement situés dans cette zone.

Melon

Le melon de Cavaillon en route vers l’IGP ?

Le Melon de Cavaillon sera facilement repérable dans les étals.

Quand on demande aux consommateurs de citer une origine française de melon, c’est le melon de Cavaillon qui leur vient spontanément à l’esprit. C’est en effet ce que démontrent différentes études du CTIFL.

Prévisions européenne de récolte d'abricot

L'Europe retrouve une production optimum en abricots

572 000 tonnes : c'est la récolte d'abricots attendue en 2017 en Europe (France, Espagne, Italie, Grèce), annoncée mercredi au Medfel. Cela représente une augmentation de + 17 % par rapport à 2016 (490 000 t) et de 10 % par rapport à la moyenne 2011 - 2015. Après une récolte d'abricots relativement faible en 2016, en France, Espagne, Italie et Grèce, 2017 s'annonce sous de meilleurs hospices.

Légumes

La marque Bonduelle fête ses 70 ans

Publié le 24/04/2017 par Caroline EVEN dans
Bonduelle a lancé récemment une nouvelle gamme "graines de salade" avec 4 recettes de salades repas 100 % veggies.

À l’occasion des 70 ans de sa marque, Bonduelle a communiqué fin mars sur son engagement dans le végétal et sa relation durable avec le monde agricole. Quelques jours auparavant, le groupe acquérait définitivement Ready Pac Foods, leader US des salades en portion.

Fruits à noyaux

​Teraneo entre au bureau commercial de Fruits-Union

Teraneo entre au bureau commercial de Fruits-Union. Le bureau de vente compte désormais cinq partenaires : Lorifruit, Domaine de l’île, Saveurs du Jarez, Primland et Teraneo.

L'interview de la semaine

Victor Gilles : « La filière souffre d’un manque d’information commerciale »

Victor Gilles est fils d'expéditeur. Après des études d'attaché de presse, il lance la première place de marché virtuelle en fruits et légumes.

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