Les Talents des fruits et légumes dévoilés

Organisé par l’Interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) avec le soutien du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), le concours "les Talents des fruits et légumes" met à l’honneur le savoir-faire et le professionnalisme des acteurs de la filière.
Après une première étape de qualification à l’échelle régionale, un jury s’est réuni pour désigner les deux lauréats nationaux pour les catégories suivantes : primeur et supermarché/hypermarché.

Les candidats étaient jugés sur :

• l’attractivité du rayon ;
• la mise en scène des produits ;
• l’importance des produits de saison ;
• la qualité et la fraîcheur des produits présentés ;
• l’information auprès du consommateur ;
• la présence d’une théâtralisation ;

Enfin, comme l’explique Interfel : "Afin de valoriser la collaboration entre l’ensemble des acteurs de la chaîne, les fournisseurs des lauréats sont également récompensés."

Et les grands gagnants sont…

Catégorie primeur :

• Jacoulot Primeur à Morteau (Doubs) - Fournisseurs récompensés : Joël Franco (producteur) et Primeurs du Sud-Est (marché de Lyon Corbas).

Catégorie supermarché/hypermarché : 2 ex-aequo

• Super U Hague à Les Pieux (Manche) - Fournisseurs récompensés : Centrale Système U Ouest et MRSOL aux Pieux (producteur)
• Super U Soual à Soual (Tarn) - Fournisseurs récompensés : Établissement Fortuno à Castres (grossiste) et SARL Marcel Chanche à Biscarosse (producteur)

Pour la remise des trophées, rendez-vous au prochain Salon de l’agriculture en 2018.