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Noix de Grenoble : un bilan positif pour 2012

Le marché français de la noix semble s'être conforté et la valeur du produit a gagné en notoriété.
Le marché français de la noix semble s'être conforté et la valeur du produit a gagné en notoriété.

Près de 10 000 tonnes de Noix de Grenoble, sur les 13 000 produites cette année, ont déjà été commercialisées, a annoncé le Comité interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING).

« Cette année, les conditions climatiques ont été favorables tout au long de la formation et du grossissement des noix, le coup de froid printanier ayant épargné la variété Franquette, largement majoritaire dans l'appellation », indique la SENuRA.

Des calibres supérieurs à ceux espérés

Catherine Petiet, Directrice du CING, poursuit :

« Malgré les dégâts tardifs de bactériose et les coups de vent de fin septembre, les calibres sont supérieurs à ceux espérés : 58% de la production présente un calibre supérieur à 32 mm ».

Le marché français semble s'être conforté et la valeur du produit a gagné en notoriété.

"Les vertus nutritionnelles de la Noix de Grenoble désormais largement reconnues contribuent de plus en plus à assurer des ventes tout au long de l'année", conclut Yves Borel, Président du CING.

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