Le champagne Henri Giraud lance une étiquetage "zéro résidu de pesticides". Le lancement de la cuvée «Esprit Nature» est prévue pour janvier 2018 et portera une étiquette avec cette mention sur son étiquetage.
Le domaine espère ajouter cette mention à tous les autres vins de son portefeuille dans un proche avenir. Un étiquetage informatif nouvelle génération, pour ce vigneron, qui fait procéder systématiquement à des recherches de résidus sur ses vins, par un laboratoire independant accrédité. Ces résultats seront donc prochainement affichés sur les étiquettes. Pour ce vigneron :
Il y a vingt ans, les consommateurs de Champagne s'interessaient à la composition des cuvées. Puis, nous leur avons parlé du dosage, de la date de dégorgement, ... Aujourd'hui les consommateurs ont besoin d'espaces nouveaux pour retrouver le plaisir du vin. Avec cette étiquette informative, nous ouvrons la possibilité de retrouver en toute confiance ces plaisirs simples.
Il explique ses choix dans cette vidéo.
