Tout savoir sur les productions fruitières à l’heure du changement climatique

L'ouvrage Les productions fruitières à l'heure du changement climatique - Risques et opportunités en régions tempérées coordonné vient de paraître aux éditions Quæ.
Cet ouvrage est le fruit d’un collectif de 47 coauteurs (chercheurs, enseignants-chercheurs, professionnels) coordonné par Jean-Michel Legave. Cet agronome de formation a été directeur de recherche à l’Inrae. Il a consacré ses recherches à la connaissance et à l’amélioration des productions fruitières et, depuis les années 2000, aux effets et à l’anticipation du changement climatique.
L’ouvrage aborde plusieurs problématiques :

• Quels effets le changement climatique va-t-il induire sur les performances, la diversité et la répartition de ces cultures ?
• Ces effets vont-ils accroître les vulnérabilités intrinsèques aux productions fruitières et générer également des opportunités leur offrant un nouveau dynamisme ?
• Quels outils et quels leviers permettront d’anticiper les adaptations des cultures fruitières au changement climatique ?
• Comment concilier adaptation climatique et compétitivité économique ?

Pour répondre à ces questions, le livre présente un vaste panorama de connaissances, allant des évolutions et des prédictions climatiques aux processus écophysiologiques et agronomiques déterminant la production des plantes fruitières.
Comme le précisent les auteurs de l’ouvrage : Un ouvrage à mettre dans les mains des professionnels, des chercheurs, des enseignants et des étudiants, soucieux de l’avenir des productions fruitières, de mieux percevoir les enjeux et les possibilités d’adaptation des productions fruitières au changement climatique.