Pour le ministère de l’Agriculture, la certification environnementale des exploitations agricoles répond au besoin exprimé dans les travaux du Grenelle de l’environnement de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. « Solarenn est engagée depuis plusieurs années dans une transition agro-écologique de ses exploitations et de ses pratiques, la certification vient reconnaître ce travail », explique Arnaud Letac, responsable qualité environnement à la coopérative.
La Haute Valeur Environnementale s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale qui portent sur l’intégralité de l’exploitation. La certification permet d’attester que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes...) sont très largement présents sur l’exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (climat, eau, sol, biodiversité, paysages) est réduite au minimum.
La Haute Valeur Environnementale engage 16 critères précis sur quatre volets : La biodiversité, la protection des cultures, la gestion de la fertilisation et la gestion des ressources en eau.
Un engagement pris depuis plus de 15 ans
« Chercher à produire mieux, dans le respect des équilibres naturels et de l’environnement fait partie de notre quotidien. Cette certification confirme l’engagement pris avec “Les Responsables” gamme de petites tomates sans traitement de synthèse de la fleur à l’assiette lancée en 2018, témoigne Christophe Duval, associé avec son frère depuis 1997, à Melesse (35). Il s’agit bien d’une obligation de moyens puis de résultats, avec un audit annuel, mais ce label reconnu par le ministère est un plus. Nous avons obtenu un bon score sur la gestion de l’eau d’irrigation (eau de pluie et eau de recyclage qui servent à l’arrosage des plants de tomates) avec des bassins de rétention non bâchés qui permettent à la vie microbienne de s’y installer. Les prairies et les haies qui jouxtent les serres apportent également de bons points. »En interne, la coopérative soutient ses maraîchers dans leur démarche de biocontrôle : l’une des missions du responsable qualité et de Marine, technicienne nouvellement recrutée à la coordination technique des exploitations sur le bio contrôle, les protections végétales et les pratiques alternatives.
« Chez Solarenn, nous défendons une agriculture raisonnée qui respecte l’environnement et les consommateurs. Depuis plus de quinze ans, nous travaillons sur la protection biologique intégrée pour atteindre notre objectif zéro pesticide, la pollinisation naturelle, la consommation d’eau gérée au plus près avec des ordinateurs de gestion climatique et d’irrigation, l’utilisation de fertilisant réduite, ou encore la gestion de l’énergie, le recyclage des déchets et le recours aux énergies renouvelables », conclut Christophe Rousse, président de Solarenn.
