Fraises, framboises, cassis, groseilles…, la SNHF vous propose de revisiter toutes ces espèces pour mettre à jour les connaissances, être informé des progrès faits sur les plus classiques d’entre elles, les apprécier sous l’angle de la diversité et connaître leurs qualités nutritionnelles.
Demandez le programme
Lundi 8 mars 2021, de 14h30 à 17h : la diversité des fraisiers- Le fraisier, un dilemme cornélien : produire des fruits ou des stolons par Béatrice Denoyes (Inrae) ;
- La création de variétés de fraise, par Aurélie Petit (Invenio) ;
- Culture in vitro et certification des plants commerciaux par Justine Perrotte (Invenio).
Lundi 15 mars 2021, de 14h30 à 17h : les buissonnants et les grimpants
- La production de petits fruits en France : un marché sans précédent et des enjeux techniques croissants, par Anne Duval-Chaboussou (CTIFL) ;
- Mûrier x Framboisier = Tayberry : tendances actuelles et apport des biotechnologies, par Clémentine Montier (Darbonne Pépinière – Planasa) ;
- Les myrtilliers : culture, diversité variétale, par Mathieu Billotte (Multibaies).
Lundi 22 mars 2021, de 14h30 à 17h : diversification et qualités nutritionnelles
- La diversification des espèces à petits fruits, par Frédéric Lantin (Ribanjou) ;
- Les kiwis et leur diversité, par François Lafitte (Scaap Kiwifruit/Primland) ;
- Les qualités nutritionnelles des petits fruits, par Marie-Josèphe Amiot-Carlin (Inrae).