Avec 63 000 tonnes de tomates commercialisées en 2018, l’entreprise a vu sa production baisser de seulement 1000 tonnes sur un an. Si les segments classiques (tomate grappe, ronde et allongée rouge) ont le plus souffert (-8% en 2018), les ventes de tomates côtelées et de couleur ont bondi de 23 % et celles des tomates cerises et coktails ont augmenté de 6%.
Quant à la gamme “zéro résidu de pesticides”, elle représente désormais 12% de la production et les Paysans de Rougeline se sont fixés un objectif de 20% dans 5 ans.
À noter que grâce au rapprochement avec les Paysans de Garonne de la Coopérative Cadralbret (Lot-et-Garonne), l’entreprise table sur une production de tomates de 75 000 tonnes pour la campagne 2019.
Le pari du goût
Autre créneau qui devrait connaître une importante croissance en 2019 : celui des tomates de pleine terre. Les Paysans de Rougeline prévoient une production de 2 000 tonnes contre 1 300 tonnes en 2018.Deux nouvelles variétés vont également être commercialisées en test cette année :
- Une nouvelle tomate cerise gustative 100% Sud de la France, mise au point avec le semencier français Gautier qui sera valorisée dans de nouveaux packagings (barquettes et bourriches, majoritairement en bois), spécifiquement créés pour cette tomate.
- Une tomate cocktail noire Yoom : il s’agit d’une tomate de couleur pourpre (exclusivité Syngenta), riche en anthocyanes, pigments naturels réputés bons pour la santé, au goût Umami (équilibré sucré/légère amertume). Elle sera commercialisée en colis bois de 1 kg cocktail vrac et en barquette de 300 g.
