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Consommation

​Le groupe Peruzzo mise sur de nouveaux agrumes

Publié le 05/01/2022 par Sabrina Beaudoin dans
Des oranges chocolat, à la couleur chocolat. Photo : Groupe Peruzzo.
Des oranges chocolat, à la couleur chocolat. Photo : Groupe Peruzzo.

Dans un communiqué, le groupe Peruzzo, basé à Châteaurenard (13), fort de 50 ans d’expérience dans la production et la commercialisation de fruits et légumes, a annoncé l’arrivée de nouveaux agrumes en grande distribution.
 

Sous la marque Bo & Bon, l’orange vanille, l'orange chocolat, le citron cédrat et la clémentine sanguine sont prêts à séduire le consommateur.
 
Issus d’une agriculture raisonnée et 100% naturels en Sicile et en Calabre, ces nouveaux agrumes du groupe Peruzzo ont une particularité. L’orange vanille laisse en bouche un parfum vanillé. Il en est de même pour l’orange chocolat, à la couleur chocolatée. L’ensemble de ces agrumes sera en vente jusqu’en février. L’orange feuille new-hall restera, quant à elle, disponible toute l’année à l’exception de l’été.

Le groupe Peruzzo innove avec une gamme revisitée : de nouveaux agrumes aux noms évocateurs de nouvelles expériences gustatives.
Au total, ce sont cinq variétés d’orange, trois de clémentine, une de mandarine et deux de citron qui tenteront d’égayer les papilles des consommateurs.

  • L’orange vanille, complètement dépourvue d'acidité, alliant un goût doux et sucré laissant en bouche un parfum vanillé. Taux de brix : 13,5
  • L’orange pamplemousse, demi-sanguine, issue d’un croisement naturel avec un pamplemousse. Taux de brix : 11.5
  • L’orange chocolat, atypique à la couleur chocolat. Taux de brix : 11,5
  • L’orange tarocco, la nouveauté phare, également demi-sanguine, la star des oranges à jus. Taux de brix :12.5
  • L’orange sanguinello, sanguine, très sucrée et colorée. Taux de brix : 11.2
  • L’orange new-hall, haut de gamme, sans pépin, la plus goûteuse. Taux de brix: 12,5
  • La clémentine fine de Calabre, traditionnelle, de saison, proche de la clémentine de Corse, disponible en barquette 100% carton afin de réduire le taux de plastique. Taux de brix : 12.5
  • La clémentine sanguine, au cœur rouge, une peau très fine aussi bonne à déguster en jus que lors d’un repas. Taux de brix : 14.2
  • La clémentine rosée frizante, très goûteuse, avec un goût légèrement pétillant à découvrir. Taux de brix : 13.8
  • La mandarine IGP, véritable mandarine de notre enfance, avec ses saveurs d’antan sans égales, c’est l'ancêtre de la clémentine, idéal pour son zeste très parfumé. Taux de brix : 12.8
  • Le citron bergamote, au parfum fleuri, le zeste favori des thés et infusions
  • Le citron cédrat, très doux, idéal pour la confiserie

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