Certains produits auront un droit au plastique jusqu'au 30 juin 2023, notamment certaines variétés de tomates (à côtes, allongées, cerises ou cocktails), les oignons et navets primeurs, les choux de Bruxelles, haricots verts, raisin, pêches, nectarines et abricots. Les endives, asperges, brocolis, champignons, pommes de terre et carottes primeur, salade, mâche, jeunes pousses, herbes aromatiques, épinards, oseille, fleurs comestibles, et pousses de haricot mungo pourront rester sous plastique jusqu'au 31 décembre 2024, tout comme les cerises, canneberges, airelles et physalis. Enfin, les produits les plus fragiles pourront bénéficier de tolérances jusqu’au 30 juin 2026 comme les fruits mûrs à point, aux graines germées, et aux fruits rouges.
Le communiqué du Gouvernement estime ainsi que 37% des fruits et légumes sont aujourd’hui vendus sous emballage, et que cette mesure permettra de supprimer plus d’un milliard d’emballages en plastique inutiles chaque année. Rappelons aussi qu'au 1er janvier 2022 sera mis fin à l'apposition d'étiquettes directement sur les fruits ou les légumes, à l'exception des celles compostables en compostage domestique.
Cette décision n'a pas manqué de faire réagir la filière :
Que de démagogie. - de plastiques, +de carton avec un bilan environnemental négatif compte tenu du sur poids et un surcoût colossal pour les producteurs et les consommateurs tout en augmentant le gaspillage et la casse avec la fin des emballages pour améliorer la conservation… — Josselin St-Raymond (@j_saintraymond) October 11, 2021
(1) Légumes concernés : poireaux, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, pommes de terre et carottes, tomates rondes, oignons et navets, choux, choux-fleurs, courges, panais, radis, topinambours, légumes racines.
Fruits concernés : pommes, poires, oranges, clémentines, kiwis, mandarines, citrons, pamplemousses, prunes, melons, ananas, mangues, fruits de la passion, kakis, etc. que l’on retrouvera sur les étals sans emballage plastique dès 2022.
