La saison 2021-2022 a débuté en octobre 2021 pour se terminer au printemps. À cause des aléas climatiques, liés au gel d’avril 2021, la production française est estimée à 45 000 tonnes. Ce volume comprend les tonnages de kiwis verts (Hayward) et jaunes (pour 5000 tonnes).
« Malgré le contexte sanitaire encore présent, notamment avec le couvre-feu, nous avons constaté une bonne dynamique de consommation, avec l’origine France », assure François Lafitte.
« Je n’ai jamais vu de prix producteurs aussi élevés. La segmentation, la garantie d’une qualité, l’accord avec les distributeurs pour la mise en avant des produits nous ont permis d’obtenir de bons résultats pour les producteurs », admet-il.
« C’est assez rare pour être souligné, il y a 4 ou 5 ans, nous étions à des règlements produits entre 0,60 et 0,80 €/kg. Nous avons plus que doubler la valorisation du kg de produit. C’est un marché porteur, avec une origine France et une qualité produit qui sont mis en avant », poursuit le président.
Une prévision de récolte 2022 identique à 2021
L’AOPn Kiwi de France représente plus de la moitié de la production française. La surface de production en France est estimée selon Agreste, à 3800 hectares. En kiwi, les plantations sont en légère augmentation.La récolte 2022 a débuté cet été avec le mini-kiwi Kiwaï. En cours de commercialisation dans le nord de l’Europe, cette production en France ne représente que 200 à 250 tonnes.
Début octobre, avec une avance de 4 à 5 jours, la récolte des kiwis jaunes débute avec un potentiel de production autour de 5000 tonnes comme en 2021.
La récolte des kiwis verts aura lieu entre le 30 octobre et le 20 novembre. Le rendement ne devrait pas être au rendez-vous. Le potentiel de production est identique à 2021.
« L’année 2022 a été compliquée au niveau climatique. Après le gel, la canicule. Ce sont des conditions extrêmes qui impactent le rendement », indique-t-il.
Ensuite, la sécheresse s’est accentuée et le manque d’eau a pesé dans les vergers.
« L’irrigation ne remplace pas la pluie et il fallait aussi gérer les interdictions d’irrigation sur certains secteurs », confirme-t-il.
Une hausse des coûts à prendre en compte
L’AOPn a également fait le point sur le coût de revient en kiwi. Énergie, main-d’œuvre et emballages viennent copieusement l’augmenter. Pour les entreprises dont le contrat arrive à échéance, le poste « énergie » sera multiplié par 3 ou 4. L’application de la loi Agec, concernant les barquettes et les étiquettes posées sur les fruits (sticks) aura lieu, avec la fin de la période de tolérance pour l’écoulement des stocks au 1er octobre 2022. Le poste « main-d’œuvre » sera en augmentation ; entre 5 et 10%.
