Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Tomato Lab

Tomates

L’innovation au cœur de Tomato Lab

Haut, de g. à d. : Laurent Bergé, président de l’AOPn tomates et concombres de France; Louis-Albert de Broglie, propriétaire du Château de la Bourdaisière. En bas : Arnaud Lebert, en charge de la Recycleraie; et Benoit Pierre, directeur du CESR.
C’est au Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire, haut lieu de la tomate avec le conservatoire de 700 variétés, que s’est tenu le lancement officiel de Tomato Lab, vendredi 7 septembre 2018.

Débouchés

​Tomato Lab : un incubateur à projets lancé par l’AOPn tomates de France

Les producteurs de tomates pourraient trouver des débouchés autres que l'alimentaire; la cosmétique notamment. Photo : Anna_ok/Fotolia
L’AOPn tomates et concombres de France lance un incubateur à projets – le Tomato Lab – destiné à faire le lien entre les producteurs de tomates et les porteurs de projets dans des domaines aussi variés que l’industrie, la santé, la cosmétique ou la food.