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Raisin de table : enfin une campagne de saison ?

Le Centennial n’arrivera pas avant septembre dans les Midi-Pyrénnées.
« On est sur une année équivalente à 2012, avec 25 % de notre potentiel de production en moins », annonce Alexandra Lacoste directrice de l’AOP nationale Raisin de table. Une baisse de volume conjoncturelle et principalement liée à des évènements climatiques malheureux, au printemps dernier.

Interview de René Reynard : "Redonnons le pouvoir au producteur !"

Pour René Reynard, l'essentiel est de se concentrer sur l’amélioration des résistances des variétés existantes, tout en cherchant des nouvelles variétés résistantes.
René Reynard est président de l’AOP nationale raisin de table. Arboriculteur à Mazan, dans le Vaucluse, il fait le point sur la situation économique de la filière et regrette des modèles d’organisation qui laissent parfois peu de place à la gouvernance professionnelle. Il s’interroge également sur les axes de recherche développés en termes de...

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