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primeur

​Poireaux

Une production en légère hausse malgré la sécheresse

Publié le 31/10/2019 par Aude Bressolier dans
Une baisse par rapport à 2018- 2019 aurait lieu dans le bassin centre-ouest où la variation de surface la plus importante concernerait la région Pays de la Loire avec -8 %. Photo : N. Chemineau/Pixel image
Selon les dernières estimations divulguées par Agreste, les surfaces en poireau seraient, pour la campagne 2019-2020, de 4 881 ha, un chiffre stable sur un an mais en retrait de 1 % par rapport à la moyenne 2014-2018.

​Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France

Quatre nouveaux primeurs décrochent le col tricolore

Éric Fabre, primeur à Muret (31) est l’un des quatre nouveaux Mof. Photo : Xavier Renauld
Ce lundi 22 octobre 2018, ils n’étaient plus que huit à pouvoir espérer décrocher le titre de « Meilleur Ouvrier de France » (Mof) dans la catégorie « primeur ».

Congrès de Saveur Commerce 2017

Primeurs : soyez connectés et authentiques à la fois !

Le 24 et 25 septembre derniers, à Sélestat en Alsace, le congrès de Saveurs Commerce est revenu sur les enjeux du commerce de proximité de demain. Pour les primeurs, le défi est lancé : les commerces doivent impérativement adapter leur communication, leur implantation et leurs services. Le constat est sévère : depuis quelques années, les commerces...

​Concours

Top départ pour le concours du MOF Primeur

10 primeurs ont déjà décroché le titre de MOF. Qui seront les prochains ? Verdict en 2018 !
Qui seront les prochains ou les prochaines à décrocher le titre de Meilleur ouvrier de France (MOF) Primeur ? Pour le savoir, il faudra encore attendre un an puisque la grande finale n’aura lieu qu’au premier semestre 2018. Mais pour pouvoir espérer atteindre la plus haute distinction dans les métiers de l’alimentaire et la gastronomie française,...

Diplôme

L’UNFD lance la création d’un CAP primeur

Si tout se déroule de façon optimale, le CAP primeur pourrait être dispensé à la rentrée de septembre 2017 dans plusieurs CFA.
Un CAP pour devenir primeur. C’est l’idée que porte l’ UNFD (Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs) depuis 2012 et qui a été validée le 20 janvier 2016 par la 7 e commission professionnelle consultative (CPC) "Alimentation" du ministère de l’Éducation nationale . « L'objectif est d'offrir aux primeurs et aux...

Salon de l'agriculture 2015

Meilleurs Ouvriers de France primeurs: la finale le 28 février

Épreuve de qualification pour les Meilleurs Ouvriers de France primeurs en mai 2014. Les 14 prétendants au titre retenus seront jugés au Salon de l'agriculture le 28 février prochain.
Seconde édition des Meilleurs Ouvriers de France primeurs (MOF): le Salon de l’agriculture à Paris accueillera pour la première fois ce concours, le 28 février prochain. "Un véritable tremplin pour les participants et une formidable occasion de toucher le grand public sur la filière fruits et légumes ", selon Marie Daniel, responsable...