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Endive

Perle du Nord veut maintenir son statut de leader

L’endive est dans une dynamique positive en termes de consommation, avec un nombre d’acheteurs stable et une progression des quantités achetées (+1,2%) comme de la fréquence d’achat (+2,1%), indique Perle du Nord dans un communiqué. Photo : DR
Avec des volumes en hausse de 0,6 % sur la campagne 2017-2018, l’endive est dans une dynamique positive en termes de consommation, avec un nombre d’acheteurs stable et une progression des quantités achetées (+1,2%) comme de la fréquence d’achat (+2,1%), indique Perle du Nord dans un communiqué.

Union des endiviers

L'endive fait le point sur les pesticides et sa communication

L’Union des endiviers (UDE) a tenu son assemblée générale le 5 avril dernier à Arras. © Guitou60/Fotolia
Composée de 125 adhérents, pour 83000 t annuelles d’endives commercialisées sur les 165000 t produites en France, l’Union des endiviers (UDE) a tenu son assemblée générale le 5 avril dernier à Arras. L’occasion pour son président, Philippe Bréon , installé à La Couture (62), de revenir sur les enjeux majeurs pour la filière, en particulier celui...

Marketing

Perle du Nord lance sa gamme "double usage"

Publié le 20/09/2017 par Fleur Masson dans
Convaincue que la segmentation par usage est la clé d’entrée dans la consommation de l’endive, Perle du Nord fait évoluer les références de sa gamme usage : Perles à gratiner & braiser, Perles salade & apéritif, et, grande nouveauté, Perles velouté & fondue. « Ce choix n’est pas le fruit du hasard ! Basées sur des études consommateurs...