Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

bio

​Observatoire Familles rurales

« Un engagement de tous pour une meilleure rémunération et plus de consommation » (Interfel)

Publié le 23/08/2018 par Aude Bressolier dans
Familles Rurales indique dans son enquête que seule 1 famille sur 3 atteint la recommandation de consommer au moins 5 fruits et légumes par jour. © Eric Isselée / Fotolia
Comme chaque été , l’association de consommateurs Familles rurales publie son traditionnel Observatoire des prix des fruits et légumes 1 et pointe des variations très sensibles d’une année sur l’autre. « Entre 2017 et 2018, les consommateurs ont payé en moyenne 4% plus cher le kilo de fruits et 5% celui de légumes », note Dominique Marmier,...

« Ambition Bio 2022 »

1,1 milliard d'euros promis pour la bio, mais pour quand ?

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a présenté lundi 25 juin le Programme « Ambition Bio 2022 ». Photo : Fotolia/illustrez-vous
Lors du Grand Conseil d'orientation (GCO) de l'agriculture biologique tenu lundi 25 juin, le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a présenté le Programme « Ambition Bio 2022 », doté de 1,1 milliard d'euros et s'articulant en sept axes majeurs, financés principalement via trois leviers.

Distribution

Color Foods se lance dans l’offre bio en fruits secs

En 2018, l’entreprise Color Foods lance deux gammes en bio. Photo : Color Foods
Color Foods , entreprise familiale fondée en 1947 et basée à Marseille, spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs , fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché.

PRIX NATIONAL DE LA DYNAMIQUE AGRICOLE

Gabrielle Nicolas, maraîchère guyanaise

Gabrielle Nicolas a créé au fur et à mesure ses différents ateliers de productions. Photo : Banque Populaire
« J’ai commencé sur de la forêt primaire : j’ai "déforesté" petit-à-petit, car en Guyane on n’a pas d’autres solutions, tout est boisé et on s’installe sur du foncier de l’État », explique Gabrielle Nicolas, installée depuis 2010.

Salon professionnel

Ail, oignon et échalote pour les 10 ans du MedFEL

Organisé par la région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée et l’Agence régionale de développement économique AD’OCC, la prochaine édition du Salon MedFEL se tiendra du 24 au 26 avril 2018 au parc des expositions de Perpignan. Photo : DR
Organisé par la région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée et l’Agence régionale de développement économique AD’OCC, la prochaine édition du Salon MedFEL se tiendra du 24 au 26 avril 2018 au parc des expositions de Perpignan.

Agriculture biologique

Une offre bio plurielle

Jérémie Becciu (Min de Châteaurenard), Nordine Arfaoui (Uni-Vert), Pierre Clerc (Solebio Sud-Est), Cyril Ristaul (SARL Saint Félix), Bernard Kimmel (Arcadie), Marie Michel (Grap), Didier Vaux (Carrefour), Frédéric Fedorowsky (Casino) et Sauveur Fernandez (L'econovateur). Photo : C. Even/Pixel Image
À l’occasion de son assemblée générale, Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur a organisé vendredi 23 mars, une table ronde sur le thème : « Quels partenariats commerciaux et nouvelles demandes de consommation pour les filières bio de demain ? » L’événement était organisé au Min de Châteaurenard, futur Min de Provence, qui disposera d’un pôle bio.

Grande distribution

Carrefour présente un plan en faveur du local et du bio

Publié le 24/01/2018 par Bérengère Bosi dans
Alexandre Bompard a présenté le plan de transformation "Carrefour 2022" le 23 janvier. Photo : ArnaudFévrier - DR Carrefour
À l’occasion de la présentation du plan de transformation « Carrefour 2022 » le 23 janvier, le PDG du groupe, Alexandre Bompard, a insisté sur sa volonté de renforcer le travail avec les agriculteurs pour proposer dans les rayons de ses magasins des produits locaux et de qualité, avec une attention particulière sur les produits frais.

EGalim

Interfel dévoile son plan de filière fruits & légumes frais

Interfel souhaite doubler son budget annuel en matière de promotion-information pour encourager la consommation des fruits et légumes. Photo : DR
Interfel a remis le 15 décembre son plan de filière au président de la République, dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation. Ce document de 40 pages pose les engagements de la filière, ses objectifs et facteurs clés de succès, et vient ainsi conforter et renforcer les actions et les orientations fixées par l’ensemble de la filière depuis 3 ans.

​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...

Tech&Bio 2017

Des jeux de plateau ludiques et pédagogiques pour les maraîchers

Les visiteurs du salon Tech&Bio 2017 pouvaient jouer au jeu de plateau "Dessinez le verger de demain" et échanger avec des techniciens afin d'améliorer leur système de production.
Dans le cadre du salon Tech&Bio 2017, le Comité Interne d'Agriculture Biologique (CIAB) de l’Inra a proposé aux maraîchers de participer à des ateliers à la fois ludiques et pédagogiques. L'objectif était de les sensibiliser sur l'acquisition de nouvelles connaissances sur des formes de culture plus diversifiées et plus autonomes . C’est...

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