Depuis quelques jours, le froid s’est installé en France. Comme le précisait Serge Zaka, agroclimatologue, sur son compte X, « pour la journée la plus froide, l'indicateur thermique national est descendu à 0.14°C. Il faut remonter au 17 décembre 2022 pour retrouver une valeur similaire. Aucun record de froid n'a été battu. Ces valeurs étaient atteintes 7 hivers sur 10 avant les années 2000 ». Des températures plutôt de saison pour un mois de janvier.
Ces gelées hivernales sont surtout l’occasion pour rappeler aux arboriculteurs que des solutions existent pour lutter contre le gel de printemps. Tous ont en mémoire le gel d’avril 2021, dévastateurs pour les arbres fruitiers. Un gel de printemps qui a de nouveau sévi en 2022 et 2023.
Pour se préparer aux éventuelles gelées d'avril ou mai 2024, vous pouvez consulter les articles de Médiafel relatifs aux différents moyens de lutte contre le gel, de plus en plus nombreux et variés, sur le marché.
S'équiper
- Avec des mois de février et mars plus doux, les stades phénologiques des plantes sont en avance. Pour faire face à ces aléas climatiques, différents moyens de lutte contre le gel existent : tours à vent, bougies, aspersion… Si les solutions ne manquent pas, le déclenchement, lui, doit être optimisé. Anthony Oboussier nous expliquait au printemps comment il s’était équipé de capteurs gel Weenat.
>>> Lire : Weenat : suivre le risque de gel 24 h/24
Se protéger
- Face au risque de gel de printemps, certains arboriculteurs choisissent de s'équiper en matériel apportant de la chaleur, notamment par des chaufferettes Wiesel Frost Oven avec le témoignage d’un arboriculteur dans la Haute-Vienne. L’aspersion sur frondaison est une autre méthode de lutte contre le gel. Cette technique a prouvé son efficacité. C’est en tout cas ce que préconise François Idiart sur ses kiwis dans les Landes. L’agrivoltaïsme peut aussi être utilisé comme un moyen de protection des cultures. La station Sefra a installé début 2022 un démonstrateur de 2,6 ha de persiennes photovoltaïques dynamiques bifaces Sun’Agri, sur des plantations de pêches, abricots et cerises.
>>> Lire : Leurs solutions contre le gel
>>> Lire : Souffler le chaud pour lutter contre le gel, leur choix matériel
Innover
- Autre solution, la résistance au gel à travers la sélection variétale. En production de cerises, pêches et abricots, des questions se posent et des recherches sont en cours.
>>> Lire : Où en est la sélection variétale ?
S'assurer
- L’assurance paramétrique constitue encore un marché de niche en France. Bruno Darnaud, référent du dossier assurance à la FNPF, voit dans ce dispositif un certain nombre d’avantages, notamment une procédure simplifiée.
>>> Lire : Risque de gel : l’assurance paramétrique couvre un aléa, pas un dégât
