La 13e édition du Medfel se tiendra à Perpignan les 26 et 27 avril prochain, au parc des expositions de Perpignan. Durant deux jours, les organisateurs proposent un programme autour de l’engagement de la filière fruits et légumes dans les objectifs de développement durable. 200 exposants sont déjà inscrits, 4000 visiteurs ciblés.
« Le Medfel est le rendez-vous incontournable de la filière fruits et légumes. Nous avons plusieurs rendez-vous prévus avant l’ouverture du Salon. Par exemple, l’AOP pêches et Nectarines fêtera ses 15 ans la veille de Medfel, l’entreprise ForceSud fêtera également ses 15 ans et la maison Vialade inaugurera sa deuxième champignonnière », précise Chantal Passat, responsable marchés agricoles et agroalimentaires d’Ad’Occ, en conférence de presse.
Au programme : comme chaque année, des rendez-vous sont attendus, comme les prévisions européennes de récoltes des abricots et l’anticipation des plantations de melons.
Deux grandes conférences seront organisées mercredi autour du « Défi climatique : les filières agri-agroalimentaires à l’heure de la transition agroécologique » et « Souveraineté alimentaire : comment mieux nourrir le monde du demain ? »
Pour Jean-Marie Séronie, qui animera la seconde conférence, « la question de la souveraineté alimentaire dépend des facteurs qui permettent de produire la ressource en eau et son utilisation, les mutations foncières, la main-d’œuvre »…
Au-delà du réchauffement climatique et de la ressource en eau, Medfel mettra aussi l’accent sur l’emploi. Deux ateliers seront organisés avec pour thème principal : « L’attractivité des métiers sur la filière fruits et légumes ».
Côté nouveauté, le Medfel lance le Medflor, dédié à la filière des fleurs coupées. Vadhana Khath, directeur du Salon, a également précisé que le Labinnov’ du Salon perdurerait en 2023.
Vie de filière
Souveraineté alimentaire, ressource en eau, emploi… Les sujets phares du Medfel 2023
