Nous, interprofession des fruits et légumes frais, sommes totalement engagés aux côtés des producteurs et de toute la filière pour soutenir l’effort collectif considérable qui a permis de maintenir une offre qualitative et quantitative suffisante dans cette période de confinement.
En tant que secteur d’activité d’importance vitale reconnu par la loi, nous assumons pleinement nos responsabilités d’assurer, malgré les difficultés, notre mission de nourrir nos concitoyens.
Nous nous assurons également, avec tous les opérateurs de la filière, de l’accessibilité de nos produits et continuons à en faire la promotion et la communication (campagnes de communication de crise sur les produits de printemps et communication sur le « cuisiné maison » en cours).
Agir pour le soutien de tous les acteurs de la filière
Nous nous sommes mobilisés pour demander et nous avons obtenu, avec d’autres organisations, le maintien des indemnités de chômage partiel en plus du salaire pour les saisonniers venant prêter main-forte à nos producteurs, et, pour toute notre filière, la réouverture de nombreux marchés afin de maintenir un accès de proximité à nos produits (3700 réouvertures à ce jour), ainsi que la possibilité de vente des plants de fruits et légumes jusque-là interdite.Par ailleurs, nous sommes intervenus pour demander l’activation de l’article 222 de l’OCM pour faciliter les échanges entre les structures de production et pour mieux assurer la gestion du marché. Nous avons également coordonné un achat direct de masques, qui est en cours, pour toutes les structures n'ayant pas accès à des approvisionnements directs de Chine.
Actuellement, nous nous saisissons notamment de la question du logement des saisonniers que nous relayons auprès des départements, et du recul d’engagement des assurances crédits (Coface).
En résumé, nous discutons, nous éclairons et nous échangeons en permanence avec le Gouvernement, les sénateurs, les députés, les instances européennes, les départements, les préfets, les maires et les Régions pour faciliter et pour régler les difficultés qui se posent à la filière. Nos équipes sont mobilisées de manière permanente afin de résoudre les problèmes et d'organiser ces espaces d’échange et de décision.
Solidarité interprofessionnelle
Nous sommes une filière structurée et solidaire de quinze familles – représentant 90 % de la mise en marché des fruits et légumes frais – partageant les analyses et se réunissant autant de fois que nécessaire en cellule de crise où chaque voix et expression sont entendues et discutées, pour déboucher sur des actions concrètes.Nous n’oublions pas la filière RHD collective et commerciale qui souffre actuellement et qui devra bénéficier de moyens de relance importants, si nous voulons éviter les effets dominos en sortie de crise.
De nombreuses initiatives ont vu le jour : explosion du e-commerce à tous les stades de la filière, pré-commande des consommateurs puis enlèvement des produits en drive voiture ou piéton, livraisons à domicile en frais, téléconférences en remplacement des réunions physiques... Le « cuisiné maison » remporte, lui aussi, un franc succès…
Résilience
Des questions autour de la résilience des filières et de la disponibilité des produits se posent et devront être abordées.Que restera-t-il de tout cela le jour d’après ? C’est une question majeure à laquelle nous allons nous atteler pour être force de proposition dans la sortie de crise, pour maintenir et pour développer les alternatives créatives nées de la période, et pour soutenir ainsi la consommation de nos produits, enjeux de santé publique et de plaisir.
Laurent Grandin, président d’Interfel
