Événement majeur pour la filière légumes, le congrès annuel s’organise ce mois-ci dans le Finistère, à Saint-Pol-de-Léon. Les 16 et 17 novembre, plus de 400 maraîchers, grossistes et professionnels du secteur se donnent rendez-vous pour cette édition parrainée par Savéol et Prince de Bretagne, deux acteurs locaux très impliqués dans l’identité économique régionale.
La manifestation permet aux invités de revenir sur l’actualité de la filière, d'échanger sur les problèmes rencontrés dans les exploitations face à des contraintes toujours plus fortes. On pense notamment à la hausse des coûts de l’énergie, celle des intrants et les objectifs imposés par les pouvoirs publics.
Les professionnels y trouvent une occasion privilégiée de partager leurs conseils et solutions.
Pour Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France, il est urgent d’agir et de mobiliser tous les leviers possibles pour soutenir la production nationale.
« Les chiffres sont là. Avec plus de 31 000 exploitations et 202 000 ha de terres cultivées, notre pays représente la 3e industrie légumière d’Europe, précise-t-il. On recense aujourd’hui plus de 200 000 emplois directs, dont une partie est menacée. »
L’emploi sera donc au cœur des débats pour cette édition 2023. Ainsi, les principaux thèmes débattus seront le recrutement, l’accompagnement à l’installation pour les nouveaux maraîchers ou encore les questions de transmission des exploitations.
Une visibilité éphémère mais remarquable…
Le congrès Légumes de France offre une occasion unique de promouvoir la filière, et concentre trois objectifs assumés :
- assurer des échanges forts sur les nouveaux enjeux de la filière ;
- proposer une vitrine de l’agriculture locale ;
- communiquer auprès du grand public sur la production de légumes.
Sur le plan visuel, la construction, chaque année, de la pyramide des légumes, est assurément un des moments les plus attendus. Mais l'essentiel du programme sera porté par les actions proposées par les producteurs, les analyses et débats menés par divers experts et de nombreuses dégustations. Enfin, des animations sont aussi prévues pour les élèves des écoles voisines.
