Alors que la France compte aujourd'hui 1400 ha de serres chauffées, le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes a présenté, lors du Sival d'Angers, différents moyens de réduire leur consommation d'énergie. Un enjeu à la fois économique et environnemental.
80 % des serres chauffées fonctionnent aujourd'hui au gaz naturel. Une énergie qui, comme a permis de le constater le programme de recherche Pertomco (lire plus bas), émet bien plus de gaz à effet de serre que d'autres solutions de chauffage.Pour de la tomate en grappe, l'option 100 % gaz naturel produit ainsi près de 1,6 kg d'équivalent CO2/kg, contre 0,3 kg dans le cas d'une combinaison gaz naturel et énergie fatale, et 0,1 kg lorsqu'il s'agit de biomasse et de gaz naturel.
Les autres options, notamment celles qui font appel aux énergies renouvelables, n'émettent quant à elles que très peu, voire pas de Co2.
L'isolation, la solution la plus efficace
Partant de ce constat, le Centre technique…
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