« Pour sécuriser la filière riz, les surfaces doivent augmenter »

Les récoltes de riz en Camargue devraient débuter d’ici la mi-septembre. Grâce aux bonnes conditions météorologiques et hydrologiques de l’année, qualité et quantité seront au rendez-vous. Mais si cette campagne s’annonce plutôt réussie, Bertrand Mazel, président de l’union des riziculteurs européens et du syndicat des riziculteurs de France, reste inquiet quant à la pérennité de la filière.

Après une année 2022 marquée par la sécheresse qui a poussé certains riziculteurs à diminuer leurs emblavements, les surfaces camarguaises de riz ont légèrement augmenté pour atteindre les 12 000 ha.

L’accès à l’eau n’a pas été problématique, avec un bon niveau du Rhône grâce aux pluies nombreuses, notamment sur le bassin versant de la Saône. Les températures élevées ont largement bénéficié à la culture et les rendements devraient se situer autour de la normale, à savoir 6 t/ha.

Sans riziculture, plus de Camargue ?

Bertrand Mazel, président de l’union des producteurs riziculteurs européens et du syndicat des riziculteurs de France, espère que la bonne récolte annoncée motivera ses collègues à augmenter leurs surfaces en 2024 :

Exergue n°428877
« Idéalement, il faudrait…